Lagi mencari ide resep sup ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup ayam adalah sup yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya. Sup ayam klasik terdiri dari kaldu encer, yang dimasukkan potongan ayam atau sayuran; umumnya ditambahkan dengan pasta. Sup ayam dikenal sebagai makanan asli Indonesia yang mudah dibuat karena menggunakan bahan yang sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ayam:
- Gunakan 1/2 kg Ayam (dada fillet tulang jgn d buang)
- Gunakan 1 batang wortel potong2 sesuai selera
- Ambil 2 batang sereh ambil putihnya geprek
- Ambil 4 lbr daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 4 cm kayu manis
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan sesuai selera Garam dan gula
- Siapkan 1 sdm margarine
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri iris tipis
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambal kecap
Yuk, coba resep sayuran yang nggak membosankan ini! Resep Sup Ayam sederhana tapi cukup enak dijadikan hidangan sehat buat keluarga selain itu pula dapat menyegarkan badan terutama bila badan. Sup ayam adalah makanan yang sudah disarankan semenjak beratus tahun lalu untuk mengatasi sakit flu, dan beberapa penyakit lainnya termasuk kusta dan wasir. Resep yang bisa dimodifikasi tanpa batas ini merupakan.
Cara membuat Sup Ayam:
- Potong2 fillet daging ayam dan tulangnya kemudian rebus dengan 1500 ml air sampai empuk dan sisahkan kaldu 500ml. Sisihkan
- Panaskan minyak dan margarin kemudian tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, jahe. Tumis kembali sampai layu dan harum
- Panaskan 1500 ml air dan 500 ml sisa kaldu. Masukkan ayam, bumbu yg telah d tumis, kayu manis. Rebus sampai mendidih kemudian masukkan wortel, kaldu bubuk, garam, dan gula sesuai selera. Rebus sampai wortel matang kemudian cicipi dan matikan api kompor.
- Penyajian, masukkan sup k dlm mangkuk beri taburan seledri dan bawang goreng, beri perasan jeruk nipis sesuai selera. Jika suka aroma merica bsa d tambahkan merica bubuk.
Tambahkan Royco Pelezat Serbaguna Rasa Ayam dan masak dengan api kecil hingga empuk. Bihun Sup Ayam memang salah satu makanan kegemaran Malaysia atau asia yang ringkas dan mudah. Ianya terdiri dari komponen bihun/meehoon sebagai bahan komponen utama dan sup. Sup ayam rumahan cocok disantap saat musim hujan seperti ini. Kamu dapat membuat sup ayam menggunakan bagian ceker dan dada ayam seperti resep ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
