Bunda sedang mencari ide resep sup bakso tahu ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bakso tahu ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Idealnya memang menggunakan ayam kampung, tapi karena tidak ada saya menggunakan ayam negri. Saya tambahkan kecap asin dlm air kaldunya. Tambahkan bakso sapi juga supaya lebih bervariasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakso tahu ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup bakso tahu ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup bakso tahu ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sup Bakso Tahu Ayam memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Bakso Tahu Ayam:
- Ambil 1 buah tahu kacang ijo
- Sediakan 10 btr bakso
- Sediakan 3-4 sdm ayam cincang
- Ambil 100 gr udang cincang
- Sediakan 5 siung
- Ambil 3 btg seledri
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Gunakan 2 sdm maizena
- Siapkan 1/2 sachet bumbu kuah bakso
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
Daripada bingung ayo kita coba membuar sup bakso tahu ayam sederhana. Sup bakso tahu ayam dengan kuah yang hangat dan gurih pasti akan terasa nikmat kalau disantap bersama keluarga. Lihat juga resep Sup baso tahu ayam enak lainnya. Sudah begitu banyak resep sup yang kubagi khusus untuk kamu melalui Masak Apa Hari Ini.
Cara menyiapkan Sup Bakso Tahu Ayam:
- Siapkan bahan. Belah 2 bakso. Iris2 daun bawang dan seledri, iris2 3 siung bawang putih, parut 2 siung bawang putih
- Potong tahu menjadi 8, ukuran dan bentuk sesuai selera tp kalau saya segitiga. Kerok bagian tengahnya jangan sampai bolong. Pakai sendok kecil/kerokan buah. Tahu yg dikerok jangan dibuang, bisa untuk campuran ayam. Sisihkan.
- Dalam sebuah wadah masukkan bagian tahu yg dikerok, ayam cincang, udang cincang, daun bawang, maizena, garam, bawang putih parut dan minyak wijen. Aduk rata
- Ambil 2 sdt adonan dan masukkan pada tahu yang dikerok. Padatkan. Kukus hingga matang.
- Tumis bawang putih iris hingga agak coklat. Masukkan bakso Dan air secukupnya.
- Masukkan daun seledri dan bumbu bakso, garam secukupnya dan merica tes rasa. Masak hingga matang mendidih. Sajikan tahu bersama dengan bakso dan kuahnya
Resep sup memang terasa sebagai pemberi tenaga tambahan, apalagi bila benar-benar tersaji panas. Sayangnya orang Indonesia umumnya lebih suka makanan berkuah yang tidak terlalu panas. Padahal sejatinya masakan sup yang tersaji lebih. resep dan cara membuat Bakso Ayam dan Tahu Bakso yang Kenyal dan Empuk. Sebagai penggemar bakso, bisa membuat bakso sendiri dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang enak tentunya menjadi sebuah pencapain tersendiri. Nah meskipun saya adalah seorang penggemar bakso tapi dari dulu belum pernah berhasil membuat bakso dengan tekstur yang pas, kadang hasilnya jadi telalu bertepung, agak keras atau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup bakso tahu ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
