Lagi mencari inspirasi resep sop ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam bening enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu. Yuk, coba resep sayuran yang nggak membosankan ini! Anda bisa membuat sop ayam bening di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sop Ayam Bening menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ayam Bening:
- Siapkan 500 gr daging ayam
- Gunakan 3 sdm kecap inggris
- Gunakan 2 bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 3 bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 2 kembang lawang
- Ambil 1 kayumanis
- Gunakan 5 biji cengkeh
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 daun bawang (potong-potong)
- Siapkan 1 daun seledri (potong-potong)
- Siapkan 2 sdm totole
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan Garam
- Siapkan Lada
- Ambil Air
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
Selain nikmat dan lezat, sayur sop juga mengandung banyak nutrisi karena di dalamnya tak terdapat sayur-sayuran. Sayuran yang sering disertakan dalam sop adalah kentang. Resep Sop Ayam Bening ini dibuat dengan bahan yang sangat sederhana, sedangkan untuk bumbu sop yang dipakai juga tidak banyak. Disini saya hanya memakai bawang putih dan bumbu kaldu.
Cara menyiapkan Sop Ayam Bening:
- Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan kecap inggris dan garam secukupnya selama 15 menit, tiriskan
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang merah, kembang lawang, kayumanis, cengkeh dan jahe, masak hingga harum
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
- Tambahkan air lalu masak hingga mendidih dan ayam cukup matang, kemudian tambahkan totole, gula pasir, garam serta lada secukupnya
- Tambahkan daun bawang dan daun seledri, tes dan koreksi rasa, matikan kompor
- Sajikan dengan taburan bawang goreng - (Bian dipadukan dengan lontong) - Selamat mencoba
Resep sayur sop ayam bening menjadi masakan favorit keluarga modern saat ini. Masakan sayur sop menggunakan bumbu ringan namun tetap enak. Resep sop ayam spesial lezat lengkap dengan cara. Sop ayam merupakan salah satu jenis menu masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Berikut ini ada beberapa resep sop ayam yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi memasak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
