Sedang mencari inspirasi resep sop iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sop Empal Muntilan dan Iga Bakar Mas Pur. Lihat juga resep Sop Iga / Buntut Bakar enak lainnya. Hari ini mau masak apa untuk keluarga?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Sop iga memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop iga:
- Siapkan 500 gr iga sapi
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 2 lembar kol
- Sediakan 1 buah kentang
- Sediakan secukupnya Bawang daun
- Sediakan secukupnya Seledri
- Sediakan Bahan dihaluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan Sejumput pala
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan Sedikit gula
- Gunakan sesuai selera Totole
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Irisan daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Sop Iga Samino tak kalah menariknya dengan sederetan sop iga lainnya, pasalnya sop iga enak di Jakarta juga menawarkan rasa yang tak kalah sedapnya. Kuah iga yang segar, tidak berbau amis, bahkan ada tambahan irisan tomat dan daun bawang benar-benar membuat kamu kagen buat makan di sini lagi.
Langkah-langkah membuat Sop iga:
- Rebus iga sebentar sampai kotorannya mengapung, buang airnya lalu cuci iganya. Rebus kembali iga hingga empuk, jangan lupa para sayurannya dibuat setengah matang saja
- Tumis bumbu halus hingga sedikit mengering, kemudian masukkan k iga yg sudah dimasak.
- Yg terakhir koreksi rasa, angkat, sajikan dengan bawang goreng dan daun bawang
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Meski berbentuk lapak, rasa Sop iga Gosyen tak boleh diremehkan. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
