Sedang mencari ide resep sup ayam pak min klaten tanpa minyak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam pak min klaten tanpa minyak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam pak min klaten tanpa minyak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam pak min klaten tanpa minyak enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cara Membuat : − Rebus Ayam Kampung bersama Bunga Lawang, Kapulaga, dan Pala sampai air berkurang. − Haluskan bumbu : Bawang Putih, Bawang Merah, Bawang Bombay, Ketumbar, Lada Bubuk, dan Garam. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum. Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam pak min klaten tanpa minyak yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup ayam pak min Klaten tanpa minyak memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup ayam pak min Klaten tanpa minyak:
- Siapkan Bahan sup ayam merah
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 8 buah wortel (iris balok)
- Ambil 6 buah tomat ukuran sedang (direbus dan haluskan)
- Sediakan 5 buah bawang merah (iris tipis, goreng)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang halus, goreng)
- Gunakan 1,5 liter Air
- Gunakan Daun bawang iris 1cm
- Ambil Daun seledri iris 1cm
- Gunakan secukupnya Gula,garam dan merica
- Gunakan Bahan sambal kecap
- Siapkan 5 buah bawang merah (iris tipis, goreng)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang halus, goreng)
- Ambil 7 buah cabai merah (iris lonjong biar cantik)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap
Home - Indonesia - Jawa Tengah - Sup Ayam Pak Min Klaten. : Indonesian Restaurant. Alamat. : Klaten, Jawa Tengah, Indonesia. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa Sebab ciri khas sajian ini adalah sop ayam lengkap dengan tulangnya, tanpa sayur, berkuah super lezat dan gurih, dan bertabur irisan daun seledri.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ayam pak min Klaten tanpa minyak:
- Masuk kan air dan ayam kedalam panci, setelah nyalakan api dengan api sedang.
- Masak hingga ayam matang (15 menit), angkat ayam, dinginkan, setelahnya potong dadu. Jangan buang air rebusan ayam karena untuk kaldu supaya tidak pakai penyedap rasa.
- Masukkan tomat yg telah di haluskan (tomat yg sudah di rebus kemudian di haluskan gunanya untuk pewarna alami pada sup, supaya tidak memakai saos tomat kemasan).
- Masuk kan wortel, tunggu hingga wortel setengah matang. Sambil memotong ayam dadu.
- Masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, daun bawang,daun seledri dan potongan ayam, gula, garam dan merica. Tunggu hingga wortel matang. Selesai
- Untuk sambal kecap. Masuk kan bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabai dan garam.
- Tekan semua bahan dengan sendok, supaya rasa cabai lebih berasa
- Terakhir masuk kan kecap, kemudian aduk rata. Selesai. Jika ingin lihat video nya, bisa lihat di youtube (cara masak channel) atau copy link berikut : https://youtu.be/qzkmNSA-i_s
Ayam yang digunakan di sini adalah ayam kampung. Kuah dari Sop Ayam Pak Min Klaten ini kental dan kaldunya kaya akan gurihnya ayam kampung asli bukan karena. Nikmati kelezatan Sop Ayam Pak Min (Ragil) yang berlokasi di kawasan Dinoyo tepatnya di Jl. Terdapat aneka menu sop Haryono, Malang. Karena lokasinya yang strategis membuat Sop Ayam Pak Min Klaten ini tidak sepi sepinya dikunjungi oleh para pelanggannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam pak min klaten tanpa minyak yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
