Lagi mencari inspirasi resep sop ayam kampung a la pak min yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kampung a la pak min yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung a la pak min, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam kampung a la pak min enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Baca juga : Ayam Krispi Saus Lada Hitam (Janjiku di Instagram) Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng dan seledri yang dicincang lalu ditambah perasan jeruk nipis atau jeruk limau. Asiknya kalau bikin sendiri itu dijamin puas banget bisa nambah sesuka hati hhi. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ayam kampung a la pak min sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sop Ayam Kampung A la Pak Min menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ayam Kampung A la Pak Min:
- Siapkan secukupnya KALDU
- Siapkan 1/2 kg Ayam Kampung
- Ambil 1 batang Daun Bawang
- Gunakan 1 siung Bawang Bombay
- Ambil 11/2 liter Air
- Ambil secukupnya BUMBU SOP
- Ambil 6 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 sendok teh Merica Butiran
- Siapkan 3 cm Kayu Manis
- Gunakan 1/4 sendok teh Pala geprek
- Gunakan 2 cm Jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu Bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
Selain itu juga saya taburi dengan bawang goreng dan juga seledri yang dicincang. Pusat Sop Ayam Pak Min didaerah Semangkak Klaten. Kali ini yang akan saya cicipi masakannya adalah warung yang berada di Jalan Merbabu, pojok sebelah kanan stadion Trikoyo Klaten. Angkat kemudian sajikan sup ayam klaten ini dimangkuk.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Kampung A la Pak Min:
- KALDU : - Rebus Ayam, daun bawang dan bawang bombay dengan api kecil sampai keluar kaldunya, bersihkan dr kotoran yang mengambang, untuk waktu merebus kaldu dgan api kecil lakukan selama 15-20 menit.
- Untuk Hasil ayam yang empuk saat kaldu sudah jadi, gunakan panci high pressure atau presto untuk merebus ayam, sebelumnya buang daun bawang dan bawang bombay terlebih dahulu, rebus slma 20 mnit
- SOP : - Haluskan merica dan bawang putih (bawang putihnya tumbuk kasar), tumis sampai matang. - masukkan bumbu2 ke dalam kaldu. - masak sampai rasanya pas
- sajikan dengan sambel rebus, seledri, bawang goreng dan jeruk nipis.. - - d jamiiinn sueegeerrrr :D
Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong agar rasa kaldu yang dihasilkan lebih gurih. Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa makanan pengiring seperti tempe goreng, sate usus, kerupuk, dan sebagainya. Langkah-langkah membuat Sup ayam kampung pak min. Siapkan ayam kampung, cuci bersih dan potong menjadi ukuran kecil. Resep Sop Ayam Pak Min khas Klaten Hangat, Enak dan Gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kampung a la pak min yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
