Bunda sedang mencari ide resep sop ayam kampung klaten ala pak min yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam kampung klaten ala pak min yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tugimin semula bekerja serabutan mulai dari tukang becak, makelar sepeda hingga pernah menjadi veteran. Saking terkenalnya Sop Ayam pak Min Klaten ini kabarnya sudah melegenda di Yogyakarta, jadi wajar kalau cabangnya sudah ada dimana-mana. Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung klaten ala pak min, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam kampung klaten ala pak min yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ayam kampung klaten ala pak min sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Sop ayam kampung klaten ala pak min memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop ayam kampung klaten ala pak min:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung dipotong-potong & cuci bersih
- Ambil 250 g wortel iris bulat
- Siapkan 250 g kentang potong kotak
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 keping kemiri
- Gunakan 2 batang serai di geprek(ambil putihnya)
- Ambil 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 2 cm kulit kayu manis
- Sediakan 3 ruas jahe digeprek
- Ambil 1/4 keping pala
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan seledri dan bawang goreng untuk taburan
Makan di sini berasa pulang kampung. Porsi Sop Ayam sama nasinya jumbo deh. See more of Sop Ayam Klaten Pak Min Cab. PagesBusinessesFood & drinkRestaurantSop Ayam Klaten Pak Min Cab.
Cara membuat Sop ayam kampung klaten ala pak min:
- Rebus ayam sampai empuk kemudian tiriskan dan sisihkan
- Haluskan bawang dan kemiri lalu tumis dalam panci
- Beri air dalam panci dan masukan merica, jahe, daun salam,daun jeruk,serai
- Masukan wortel dan kentang
- Masak hingga mendidih
- Masukan ayam,pala dan kayu manis
- Masukan garam, gula, dan kaldu bubuk
- Masak hingga bumbu meresap
- Angkat dan sajikan dengan ditaburi irisan daun seledri dan bawang goreng serta irisan tomat
- Sajikan saat masih panas
Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan Rasa kuah yang gurih dan segar karena merupakan kaldu ayam kampung. Di tambah makanan pendamping yang tersedia di meja yang menambah kenikmatan. Sup ayam klaten sudah siap untuk dinikmati. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga b.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop ayam kampung klaten ala pak min yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
