Lagi mencari inspirasi resep sop ayam kampung ala pak min klaten sedap kaya rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam kampung ala pak min klaten sedap kaya rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mungkin nama Sop ayam kampung pak Min Klaten sudah gak asing lagi didengar ya, ini dia Resep Sop Ayam Baca juga : Ayam Krispi Saus Lada Hitam (Janjiku di Instagram). Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung ala pak min klaten sedap kaya rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop ayam kampung ala pak min klaten sedap kaya rempah enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ayam kampung ala pak min klaten sedap kaya rempah yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten sedap kaya rempah memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten sedap kaya rempah:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 800 ml air matang
- Gunakan 2 batang wortel, iris bulat (opsional)
- Sediakan 1/2 butir bombay, cincang
- Gunakan 1 cm jahe, geprek
- Ambil 2 cm kayu manis
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Lada
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (opsional)
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1/4 butir pala
- Gunakan 1/2 sdm ebi kering, rendam air panas
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Daun bawang, iris tipis
- Siapkan Seledri, iris tipis
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal:
- Sediakan 2 cabe merah keriting
- Sediakan 5 cabe rawit
- Siapkan Garam
Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga b. Resepramadhan Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Indonesian Kampong Chicken Soup Yesi Intasari. Cara Masak Sup Ayam Sangat Sedap Mudah. Sesuai dengan namanya yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten, di sini hanya meyajikan menu sop ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Kampung ala Pak Min Klaten sedap kaya rempah:
- Siapkan wajan dan nyalakan kompor dg api sedang. Tuangkan minyak ke wajan.
- Setelah minyak panas, masukkan bombay, jahe, kayu manis, kapulaga, dan bumbu halus. Tumis sampai wangi.
- Masukkan ayam, aduk2 sebentar. Tuangkan air dan tunggu sampai air mendidih.
- Setelah air mendidih, kecilkan api, tutup, masak selama 1 jam atau sampai ayam empuk.
- Masukkan wortel. Kembali masak sampai wortel empuk.
- Beri garam, gula, kaldu jamur, lada. Tes rasa. Matikan kompor.
- Untuk membuat sambal: Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit. Tiriskan dan haluskan. Beri garam dan air.
Lalu apa bedanya dengan sop ayam di tempat lain? Ayam yang digunakan di sini adalah ayam kampung. Kuah dari Sop Ayam Pak Min Klaten ini kental dan kaldunya kaya akan gurihnya ayam. Disana ada sop ayam Pak Min yang terkenal banget. Saya sih belum pernah coba di daerah aslinya 😂 tapi lumayan beberapa kali beli sop ayam Pak Rasanya mirip sop Pak Min yang dijual, bedanya sedikit lebih manis krn pake tambahan wortel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kampung ala pak min klaten sedap kaya rempah yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
