Lagi mencari ide resep sup gambas / oyong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup gambas / oyong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup gambas / oyong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup gambas / oyong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sup Gambas Wortel Bihun Ku tak habis fikir, si ayah beli gambas lumayan banyak. Hadeeuuhh. puter otak biar si ayah juga mau makan gambas belanjaanya sendiri 😋 Dimasak yang seger-seger aja karna hawanya lagi puanas kentang-kentang. Bahan bahan: Oyong/gambas Wortel Tahu Jagung pipil Suun (rendam air terlebih dahulu) Tomat Bumbu Bawang putih, bawang merah, kencur, garam, gula.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup gambas / oyong yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup Gambas / Oyong memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Gambas / Oyong:
- Sediakan 500 gram gambas /oyong
- Gunakan 250 gram wortel
- Sediakan 250 gram dada ayam
- Gunakan 2 bks soun
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang sledri
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Taburan:
- Gunakan Bawang Merah Goreng
Bingung mau masak gambas diolah seperti apa? Sup Oyong Udang jadi rekomendasi untuk lauk makan siang dengan kuah bening yang segar bikin ngiler moms. Intip resep bahan dan cara membuatnya di @susi.agung, dijamin olahan gambas ini jadi favorit. Manfaat oyong atau gambas untuk kesehatan Selain mirip okra, oyong juga mirip dengan mentimun.
Cara membuat Sup Gambas / Oyong:
- Siangi semua sayuran lalu potong sesuai selera
- Cuci bersih dada ayam, lalu potong dadu
- Haluskan bawang putih & merica
- Tuang air, masukkan daging ayam masak hingga mendidih dan empuk
- Setelah mendidih masukkan wortel, bumbu yg dihaluskan, tambahkan kaldu bubuk & garam jika dirasa masih kurang, masak kembali sampai wortel matang
- Terakhir masukkan gambas, soun, daun bawang & sledri masak sebentar lalu angkat
- Setelah matang,matikan api & taburi dengan bawang goreng
- Lalu sajikan selagi hangat
Hal ini tidak mengherankan karena kedua sayuran ini masih satu keluarga. Orang Asia, terutama di Indonesia, sudah tak asing lagi dengan rasa oyong yang lezat ketika dimasak menjadi sup. Tidak hanya itu, oyong juga kerap muncul di berbagai menu makanan. Menurut sebuah penelitian, oyong juga mengandung. Home Aneka Sayur RESEP SUP OYONG (CEMEMES/GAMBAS) + BASO IKAN SEGARRR.!!!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Gambas / Oyong yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
