Lagi mencari ide resep soup buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soup buntut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup buntut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soup buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
We Get More People To Interview Than Any Other Job Board. Sign Up & Start Applying For Your Dream Job Today! Free Next Day Delivery At AO.com.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soup buntut yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Soup buntut menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soup buntut:
- Siapkan 450 g buntut sapi
- Ambil 1 medium wortel potong kotak
- Gunakan 1 batang seledri potong kotak
- Ambil 1 medium kentang potong kotak
- Gunakan 2 batang bawang hijau potong kecil
- Sediakan 1 siung bawang merah besar haluskan
- Siapkan 1 batang cinnamon
- Sediakan 3 cengkehsiapkan semua bahan
- Ambil 2 potong jahe
- Gunakan potong Daun seledri
- Gunakan Bawang goreng
Unlike its European counterparts, Indonesia's version of the oxtail soup is clear and light, and is cooked with carrots and potatoes to make it a perfect one-pot meal on a rainy day. Bring the water to a boil, add the oxtail, and boil for three minutes. Refill the pot (still with the oxtail) with cold water and bring to a boil. Oxtail soup is one of popular dish in Asian, one of them is Indonesia.
Cara menyiapkan Soup buntut:
- Siapkan semua bahan
- Rebus buntut selama 10 menit kemudian ganti airnya dengan air bersih. Tambahkan gula,garam,cinnamon,biji pala,jahe,cengkeh kemudian rebus kembali dengan api kecil /simmer selama 2 1/2 jam
- Setelah buntut direbus 2 1/2 jam kemudian goreng bawang merah dan bawang putih dan masukan kentang,wortel dan batang seledri yang sudah dipotong2 dan rebus kembali sampai matang.
- Sajikan dengan bawang goreng,daun seledri dan daun bawang
We called it "sop buntut" in Indonesia. It is made with oxtail (beef tails), served with vegetables and beef broth. In Indonesian version the oxtail is boiled or pressure cooked until tender and then served with the broth and vegetables. This hearty meaty warm soup is perfect for could weather. It is not easy to eat the oxtails.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soup buntut yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
