Bunda sedang mencari ide resep resep oxtails soup (soup buntut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep oxtails soup (soup buntut) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep oxtails soup (soup buntut), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan resep oxtails soup (soup buntut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. Recipe SOP BUNTUT - Indonesian oxtail soup. How To Make Pressure Cooker Oxtail Soup (Recipe) オックステールスープの作り方 (圧力鍋) (レシピ).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep oxtails soup (soup buntut) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Resep Oxtails Soup (Soup Buntut) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Resep Oxtails Soup (Soup Buntut):
- Gunakan 1 kg Oxtails/buntut
- Siapkan 1 sdt Lada
- Ambil 2 biji Star anise/bunga lawang
- Ambil 5 butir Cengkeh
- Gunakan 2 lembar Salam
- Ambil Bawang putih 6 buah bisa Di geprek atau Di tumis
- Sediakan 1 batang Kayumanis
- Siapkan 1 buah Bawang bombay 1 buah (potong 4)
- Ambil 1/2 sdt Pala
- Sediakan 4 butir Kapulaga
- Sediakan Wortel
- Siapkan Kentang
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Siapkan Tomat
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Himalaya salt
Oxtail soup is comfort food to feed your soul. This is Indonesian version, served with vegetables and rich but clear beef broth. Oxtail soup is one of popular dish in Asian, one of them is Indonesia. We called it "sop buntut" in Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Resep Oxtails Soup (Soup Buntut):
- Rebus oxtail hingga mendidih, buang rebusan pertama dan bilas. Rebus kembali masukan cengkeh, Kapulaga, Daun Salam, kayu manis, bunga lawang, lada, bawang putih
- Masak sampai oxtails empuk
- Masukan kentang, wortel, bawang bombay. Masak hingga empuk
- Matikan kompor dan masukan Daun bawang, Seledri Tomat dan himalaya salt.
- Untuk sambal, rebus bawang merah, bawang putih, cabe hingga empuk lalu blender / ulek, kasih himalaya salt.
Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. I love the tenderness of the oxtail after being cooked for such long hours and the spice-rich tasting soup. The chunky vegetables in a soup is also something that I. Oxtail soup is made with beef tails. The use of the word "ox" in this context is a legacy of nomenclature; no specialized stock of beef animals are used and tails may come from bovines other than oxen.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep oxtails soup (soup buntut) yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
