Bunda sedang mencari ide resep sop ayam matraman ala pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam matraman ala pak min klaten yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tugimin semula bekerja serabutan mulai dari tukang becak, makelar sepeda hingga pernah menjadi veteran. RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG CRISPY ALA RUMAHAN SEDERHANA Resep Sop Ayam Pak Min Klaten.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam matraman ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam matraman ala pak min klaten enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam matraman ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Ayam Matraman ala Pak Min Klaten memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ayam Matraman ala Pak Min Klaten:
- Ambil 1/2 ekor ayam, saya ambil bagian paha saja, potong-potong kecil
- Siapkan 2 batang wortel, potong-potong sesuai selera
- Ambil 1 buah kentang, potong-potong sesuai selera (resep asli tidak pakai)
- Ambil 2-3 lembar daun salam (saya pakai 2 yg ukuran besar)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, belah buang tulang daunnya
- Siapkan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya saja
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprak
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 3 ruas jahe, geprak
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (saya skip)
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus ayam
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan 1 batang daun seledri, iris-iris untuk taburan (opsional)
- Ambil Bawang goreng, untuk taburan (opsional)
Teringat waktu masih di jogja sering banget makan sop ayam pak min, kalau boleh saran buka cabang ju.ga di Palembang See More. Sop Ayam Pak Min Klaten is my favourite joint for a nice bowl of hot and tantalising chicken soup each time I am in We stop on sop ayam pak Min on Godean area. a little kiosk. the soup is so delicious, fresh and so sweat. Later, we shock because the price is so damn. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.
Cara menyiapkan Sop Ayam Matraman ala Pak Min Klaten:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu rebus sampai keluar lemaknya saja, angkat, cuci kembali sampai bersih, lalu rebus lagi pakai air mendidih yg baru sampai ayam empuk, masukkan jahe geprak sedikit utk menghilangkan amis. Angkat, tiriskan. Sisihkan air kaldu. Siapkan bumbu-bumbu.
- Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan lada bubuk, daun salam, sereh, daun jeruk, aduk rata, masukkan air kaldu, boleh ditambahkan air masak lagi jika dirasa kurang untuk kuah sopnya.
- Kemudian masukkan wortel dan kentang, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sampai empuk dan air mendidih. Baru masukkan ayamnya dan kayu manis, biarkan bumbu meresap.
- Beri taburan daun seledri dan bawang goreng, jika suka.
Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu. Sop ayam pak min salah satu pilihan makanan berkuah yang patut dicoba. Makin asyik dimakan sama gorengan atau tambahan sate dan krupuk. manteb. Home Jakarta Matraman Sop Ayam Pak Min Klaten.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam matraman ala pak min klaten yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
