Sedang mencari inspirasi resep sop ayam pak min yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam pak min yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam pak min, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam pak min enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
We stop on sop ayam pak Min on Godean area. a little kiosk. the soup is so delicious, fresh and so sweat. Later, we shock because the price is so damn cheap. "shock in a good sense". haha. recommended for best chicken soup in town. Saya merasa kenaikan harga ini disebabkan oleh dibukanya beberapa cabang di beberapa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam pak min yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Ayam Pak Min memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ayam Pak Min:
- Siapkan 2 ceker ayam potong
- Ambil 4 potong tulang ayam
- Sediakan 100 gr fillet ayam/dada, potong dadu tipis
- Sediakan 1 wortel ukuran sedang, potong bunga
- Ambil Daun Bawang
- Ambil 2 sdm Gula
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 3 sdm Kaldu Jamur
- Ambil Daun Bawang, potong lebar
- Sediakan Daun Seledri, cincang agak halus
- Gunakan 1 liter Air
- Siapkan Bahan tumis
- Gunakan 5 siung Bawang Putih ukuran sedang, haluskan bersama garam
- Siapkan 1 sdt Merica
- Siapkan 5 buah Daun Jeruk Purut
- Sediakan 1 batang Serai Segar, memarkan
- Siapkan 4 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 ruas Jahe, potong tipis
- Gunakan Daun Bawang, potong lebar2
- Gunakan 2 iris Bawang Bombay, cincng halus
Di Jakarta pun sudah ada beberapa cabangnya dan salah satunya ada di Tangerang juga, saya dan suami sering banget mampir kesana tiap pulang kerja hihi. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Sop ayam Pak Min meski sudah mempunyai cabang dimana-mana tidak lantas membuat Pak Min hanya diam menikmati hasil saja, berdasarkan keterangan yang kami dapat ternyata Pak Min selalu turun tangan langsung dalam meracik tiap bumbu dirumahnya yang ada di Klaten dan lalu dikirimkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Pak Min:
- Rebus air sebanyak 200 ml tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ceker, tulang, dan daging ayam. Setelah keluar lemak pertamanya, buang air dan ganti tambahkan air sebanyak 800ml. Tunggu hingga mendidih kembali, kemudian kecilkan api kompor dan tutup pancinya.
- Panaskan wajan, tuangkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
- Sembari merebus ayam, menyiapkan bahan seperti kupas wortel dan bahan tumis.
- Haluskan bawang putih, garam, dan merica. (kalau saya digerus)
- Masukkan bawang bombay, tumis sampai kecoklatan.
- Masukkan bawang putih yang sudah halus, tumis sampai sedikit coklat dan sudah harum.
- Masukkan daun salam, serai, jahe, daun jeruk, dan daun bawang.
- Setelah semua bahan kecoklatan, masukkan ke dalam panci berisi ayam.
- Masukkan wortel, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan hingga sesuai selera.
- Tetap dalam api kecil, tunggu hingga wortel matangnya pas, masukkan daun bawang dan seledri. Setelah 2 menit matikan kompor. Sop ayam siap untuk dihidangkan.
Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Jauh sebelumnya, warung pertama berdiri di dalam Pasar Klaten, kemudian tutup karena ada pembangunan. Pertama kali coba sop ayam ini, ternyata enak kayak review customer lain. Jl.ronggo warsito Klaten, Jawa tengah ( Map ).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Pak Min yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
