Sedang mencari ide resep sop buntut sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop buntut sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sop Buntut - Oxtail Soup Another sop buntut varation with grilled oxtail. These places claimed that they grilled the oxtail first, presumably with some spices, and made the soup from the grilled oxtail. Perlu diketahui nih, ternyata sop buntut sedikitnya memiliki lima versi yang sangat populer di dunia lho, yakni di Korea, Tiongkok, Amerika Serikat, Britania Raya dan tentu saja Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop buntut sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop buntut sapi menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop buntut sapi:
- Ambil 1 kg buntut sapi
- Gunakan 2 buah kentang
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang daun bawang putih nya saja
- Ambil 1 buah bawang bombay yang kecil di rajang
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil 1/2 buah biji pala utuh
- Sediakan 1/2 cm jahe geprek
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Daun bawang iris halus untuk taburan
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Cara Mengolah Buntut Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan mencuci bersih buntu sapi dalam air yang mengalir kemudian pastikan anda mencucinya hingga bersih. Sop buntut sapi brokoli apa adanya 😂👇 step by step. Cuci bersih buntut sapi rebus dengan geprekan jahe sampe empuk. Cek persediaan masih ada Buntut Sapi serta sayuran utk SOP.
Cara membuat Sop buntut sapi:
- Rebus buntut sapi dengan sedikit air lalu buang air rebusan pertama setelah itu rebus kembali buntut sapi masukan juga cengkeh,jahe,daun jeruk,biji pala masak sampe empuk
- Blender bawang putih,bawang merah,daun bawang putih nya saja,merica sampe halus…tumis bawang bombay sampe harum masukan bumbu halus tumis sampai matang setelah itu masukan ke sop buntut nya,rebus kembali beri garam,kaldu bubuk…tes rasa..sop siap dinikmati beri taburan daun bawang Dan bawang goreng,acar timun dan emping
Selama ini umum kita jumpai, buntut sapi kebanyakan diolah menjadi sop buntut, sehingga di Indonesia sendiri telah banyak variasi sop buntut yang muncul dari berbagai daerah dan berbagai selera. Namun ternyata buntut sapi yang gurih dan agak berlemak itu juga lezat ketika diolah menjadi berbagai macam masakan lain. Berbicara tentang makanan ini bahwa bahan dasar dari makanan tersebut salah satunya buntut sapi,kentang, tomat, sayuran wortel, dari buntut sapinya saja sudah mengandung protein, kalori, karbohidrat, kalsium, lemak, zat besi serta fosfor belum lagi sayuran seprti worte yang mengandung vitamin a dari dari beberapa kandungan senyawa ini banyak. Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga terkenal di negara-negara lain seperti Tiongkok, Korea, dan Inggris.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop buntut sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
