Bunda sedang mencari ide resep sop buntut (presto) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut (presto) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut (presto), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop buntut (presto) enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Different versions of oxtail soup exist: Korean, Chinese, a fried/barbecued oxtail combined with soup variation which is a popular dish in Indonesia where it is called as sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup Another sop buntut varation with grilled oxtail. These places claimed that they grilled the oxtail first, presumably with some spices, and made the soup from the grilled oxtail.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut (presto) yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Buntut (Presto) menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Buntut (Presto):
- Sediakan Bahan utama
- Ambil 1/2 kg daging buntut sapi (potong ukuran sedang, cuci bersih)
- Siapkan Bumbu kuah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh kemiri utuh
- Siapkan 1 sdt lada bulat
- Sediakan 1500 ml air (kira2 hingga daging terendam dipanci presto saja y)
- Siapkan 2 sdm garam (secukupnya)
- Siapkan 1 sdm gula pasir (secukupnya)
- Sediakan secukupnya royco rasa sapi
- Gunakan Tambahan
- Ambil 2 bh kentang (potong, rebus hingga matang)
- Siapkan 3 tangkai daun bawang seledri
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Untuk menghemat waktu, anda juga bisa menggunakan panci presto. The Gorbalsla adalah website yang menyediakan informasi yang akurat dan ditulis oleh penulis yang kompeten dibidangnya dibidang pendidikan, bidang kuliner dan bidang agama. kami selalu berupaya untuk selalu update informasi terbarukan sesuai dengan perkembangan zaman. Resep Sop Buntut Sapi yang Enak dan Istimewa. Dan salah satu makanan yang cocok dimakan pada saat musim hujan adalah sop buntut.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Buntut (Presto):
- Siapkan daging buntut yang ingin diolah. Potong ukuran sedang (minta potongin sekalian sama kang daging dipasar), cuci bersih. Untuk bagian kulitnya, bisa direndam dulu diair panas, kemudian diserit dengan pisau hingga bersih dari bulunya.
- Uleg/blender bumbu halus. Masukkan bumbu kedalam panci presto yg telah berisi daging. Beri air. Remas-remas daging hingga berbalur rata bumbunya. Marinasi selama 30 menit agar bumbu menyerap sempurna(bumbu saya tidak ditumis,agar tidak terlalu berminyak)
- Rebus kentang di panci terpisah hingga matang.
- Setelah dimarinasi, lakukan presto daging selama 30 menit. (panci presto harus terkunci/tertutup rapat, dan setelah selesai jangan langsung membuka panci presto, tunggu hingga 15 menitan)
- Pindahkan sop ke dalam panci lain, masukkan kentang yg telah direbus. Tambahkan daun bawang dan seledri. Tambahkan sedikit royco. Cek rasa. Taburkan bawang goreng diatasnya.
- Sajikan dengan sambal sebagai pelengkap hidangan.
Sop buntut yang berbahan dari buntut atau ekor sapi mempunyai rasa yang segar dan nikmat. Lihat juga resep Sop buntut enak lainnya. Merdeka.com - Momen Hari Raya Idul Adha identik dengan memasak makanan berbahan dasar sapi dan kambing. Salah satu masakan yang menjadi favorit saat Idul Adha yaitu sop buntut. Membuat sop buntut terbilang cukup mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop buntut (presto) yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
