Bunda sedang mencari ide resep sop buntut simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop buntut simple yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Known and famous for in Indonesia is Sop Buntut (oxtail soup) - a warm & hearty stew that you can't get enough of on a cold chilly day. & here, we give you one of our best sop buntut recipes. This is my version of Indonesian Sop Buntot, which is a deeply comforting oxtail and vegetable soup. Rich in collagen and filled with complex flavors, I always serve this with steamed rice and extra sliced tomatoes, fish sauce, shallot flakes (or French-fried onions), and lime wedges on the side.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop buntut simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Sop Buntut Simple menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Buntut Simple:
- Gunakan 500 gr buntut sapi
- Ambil 600 ml air
- Siapkan 3 bh kentang (potong dadu)
- Sediakan 3 bh wortel
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Siapkan 1 btg seledri
- Siapkan 3 btr cengkeh
- Ambil 1 bh bunga lawang
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan secukupnya Gula & garam
- Ambil 1 sdt totole
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Jeruk limo
- Siapkan Emping
- Siapkan Sambal rawit
- Gunakan Bawang goreng
Different versions of oxtail soup exist: Korean, Chinese, a fried/barbecued oxtail combined with soup variation which is a popular dish in Indonesia where it is called as sop buntut. Sup Buntut is one of popular soups in Indonesia. I used to make it with Indonesia instant seasoning "Munik". We, Indonesians love to eat this with steamed […] Kota BNI JL.
Langkah-langkah membuat Sop Buntut Simple:
- Panaskan 600ml air, masukkan buntut sapi, cengkeh, bunga lawang, kayu manis. Rebus sampai buntut sapi empuk
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan ke dalam air rebusan buntut sapi. Tambahkan wortel, kentang, daun bawang dan seledri (jika mau buntut sapi nya digoreng terlebih dahulu boleh)
- Masukkan gula, garam dan totole. Koreksi rasa dan pastikan bumbu sudah meresap
- Tambahkan bahan pelengkap, sop buntut siap dihidangkan :)
Saya adalah seorang Pekerja Migran Indonesia yang berada di Hong Kong, Mbok D Diana Anzumi Sebagai pekerja kerja migran Indonesia yang berad. With their long cooking time and high-fat content, oxtails were traditionally a very cheap cut of meat meant to economize all parts of the animal. Sup Buntut or Indonesian Oxtail Soup is a great Asian soup that is relatively low-carb friendly. However, like most Asian foods, there is a play on sweet and salty flavours and therefore to make it low carb, sugar substitute had to be used. The potatoes were also omitted in this recipe and in my humble opinion, were not missed at all.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut simple yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
