Sedang mencari ide resep sop buntut super empuk masak slow cooker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut super empuk masak slow cooker yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut super empuk masak slow cooker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop buntut super empuk masak slow cooker yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Sop Buntut super empuk masak slow cooker. Baru beli slow cooker, mau coba bikin sop buntut aja. Untuk para mommy yg pengen masak sop buntut tp males nungguin karna lama pake slow cooker aja. masak malem pakai mode auto ya besok pagi bisa langsung santap selamat mencoba.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop buntut super empuk masak slow cooker yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Buntut super empuk masak slow cooker memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Buntut super empuk masak slow cooker:
- Sediakan 1 kg buntut sapi
- Siapkan 1/3 bawang bombay, diiris halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh kentang ukuran medium, potong 6
- Gunakan 2 buah wortel, iris agak tebal
- Siapkan 2 buah tomat yg dibagi 6
- Gunakan 1 sendok mentega/butter
- Sediakan 6 butir cengkeh
- Gunakan 1/3 butir pala
- Sediakan Daun bawang, seledri, bawang goreng, jeruk nipis/limau, emping
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan 1,5 liter air
It is really easy to cook sop buntut at home. My step-by-step is like this: Boil oxtails and water in a soup pot, then simmer until the meat is tender. Sop buntut yang "menyusahkan" bisa dibuat mudah dengan menggunakan slow cooker. Cukup satu tombol untuk bikin sop buntut yang lezat dan empuk.
Cara menyiapkan Sop Buntut super empuk masak slow cooker:
- Rebus buntut sapi sebentar saja, buang buih2 coklat dan air kotor nya (supaya hasil akhir kuah nya bening, tidak butek/keruh)
- Dalam wajan masukkan mentega/butter, tumis bawang bombay, bawang putih, cengkeh, pala. Oseng sampai wangi, matikan kompor
- Dalam panci slow cooker, tata buntut sapi di paling bawah, dilanjut dengan kentang, wortel, air, dan tumisan bawang, garam, gula, dan kaldu jamur
- Set slow cooker ke high selama 3 jam, lalu set ke low selama 4 jam
- Masukkan tomat 5 menit saja, sebelum mau makan
- Tes rasa
- Sajikan bersama daun bawang, seledri, bawang goreng, jeruk, dan emping. Yg suka bisa tambah kecap manis ya.
- Extra: bikin sambelnya. Tumis 8-10 cabe rawit bersama 1 siung bawang putih. Lalu blender. Sajikan di mangkok kecil.
Rebus terlebih dahulu buntut sapi dan buang kotorannya. Lalu masukkan sayuran, buntut sapi, air rebusan, bumbu dalam slow cooker. Masak dengan mode high dan tunggu beberapa jam. Sebelum memasak dengan slow cooker, sebaiknya buntut direbus dulu hingga matang. Baru setelah itu masak sop buntut hingga empuk dan matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut super empuk masak slow cooker yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
