Sedang mencari ide resep sop buntut pala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut pala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sop Buntut - Oxtail Soup Another sop buntut varation with grilled oxtail. These places claimed that they grilled the oxtail first, presumably with some spices, and made the soup from the grilled oxtail. In Indonesian cuisine, oxtail soup (Indonesian: sop buntut) is a popular dish.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut pala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop buntut pala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut pala yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Buntut Pala menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Buntut Pala:
- Sediakan 1 kg buntut sapi
- Ambil 1 buah Bombay kecil aja
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 2 daun prei
- Ambil Wortel
- Ambil Tomat
- Sediakan Kentang
- Gunakan Daun sledri
- Ambil 1/2 biji pala
- Sediakan Mentega
- Gunakan Garam, gula, merica
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Sambal : bawang putih, cabe rawit, kemiri dan garam
- Ambil Jeruk nipis
Terdapat beberapa resep yang telah Merdeka.com rangkum dari berbagai sumber. JAKARTA,KOMPAS.com - Sop buntut bisa dibilang comfort food orang Indonesia. Saking banyak penggemar, sop buntut juga dijual di banyak hotel Indonesia. Baca juga: Resep Dimsum Hakau dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, Bisa untuk Jualan Sesi #MasakdiRumahAja yang tayang di Live Instagram Kompas Travel di.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Buntut Pala:
- Cuci buntut sapi hingga bersih. Rebus 2 kali, rebusan pertama sebentar saja lalu air dibuang ganti dengan air yang baru. Rebus hingga daging empuk
- Sambil menunggu buntut empuk. Potong kasar bombay, bawang merah, bawang putih dan prei. Pala setengah biji diuleg halus (harus halus), pala ini yang bikin sop jadi khas rasanya. Bahan" tersebut lalu digongso semua dengan mentega yaa.. gongso hingga harum 🥰
- Setelah harum, matikan kompor. Lalu siapkan wortel dan kentang dipotong dadu yaa. Apabila rebusan buntut sudah empuk, kentang dan wortel dimasukkan kedalam air rebusan bersama bahan" yang digongso tadi
- Aduk hingga mendidih, tambahkan bumbu garam, gula, merica dan penyedap rasa secukupnya. Siipp Sop Buntut udah siap dihidangkan, sekarang bikin sambal ya 🥰
- Untuk sambal, bawang putih dan cabe direbus kurang lebih 2 menit. Lalu diblender ditambah kemiri 1 biji dan garam secukupnya. Sambal udah siap jadi pendamping Sop Buntut 🥰 jangan lupa dikasih perasan jeruk nipis dan sledri biar makin seger😘
Hanya saja, penyajiannya berbeda dengan sop buntut di Indonesia. Cara pengolahan sop buntut di Indonesia hampir sama dengan sop sapi. Rempah-rempah yang digunakan diantaranya adalah pala, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun bawang dan seledri. Jadi, Mamikos sarankan untuk tetap mengikuti artikel blog Mamikos ini agar tidak ketinggalan info-info terbarunya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Buntut Pala yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
