Sedang mencari inspirasi resep sop buntut menggelora yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut menggelora yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sop Buntut Gelora Pancasila [image source] Warung ini terkenal handal dalam meracik sop buntut. Tidak seperti kedai lainnya yang berkuah sedikit pekat, sop buntut di Gelora Pancasila relatif bening. Tapi soal rasa, perpaduan rempah yang lengkap ini tetap menggelora seperti namanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut menggelora, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop buntut menggelora enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop buntut menggelora sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Sop Buntut menggelora menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Buntut menggelora:
- Sediakan 500 gr Buntut sapi
- Ambil 2 wortel di potong sesuai selera
- Gunakan 2 kentang di potong dadu besar
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Sediakan 1/2 bawang bombai diiris halus
- Gunakan 5 cengkeh
- Gunakan 3 bunga lawang
- Siapkan 1 kayu manis
- Ambil Pala bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Daun bawang diiris
- Ambil Daun seledri
- Ambil 1 Tomat dipotong potong
- Sediakan Irisan jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal :
- Siapkan Rawit segenggam direbus lalu diulek kasar
Tapi soal rasa, perpaduan rempah yang lengkap ini tetap menggelora seperti namanya. Makanan khas palembang yg khas segerrr dan pedes bikin selera makan tak terbendung deeeeh. maknyosss ! Bosan dengan kuah dan goreng bisa banget dicoba resep satu ini, dijamin endezzz dan anak-anak pun suka. Asli, saya berani jamin kalo ini adalah salah satu sup buntut terbaik yang pernah saya coba selama saya di Jogja.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Buntut menggelora:
- Buntut sapi di presto dalam 2000 ml air (untuk kuah sesuai kebutuhan), tambahkan sedikit garam dan 1 ruas jahe digeprek. Dipresto kurang lebih setengah jam sampai empuk.
- Tumis bawang bombai dengan sedikit minyak sampai layu, lalu masukan bumbu halus. Tumis sampai benar2 harum, angkat masukan ke panci rebusan buntut sapi.
- Masukan cengkeh, bunga lawang, kayu manis, pala bubuk dilanjutkan garam, gula, kaldu penyedap sampai mendidih dan bumbu teraduk rata. Koreksi rasa.
- Masukan potongan wortel dan kentang, masak sampai matang. Lalu masukan daun seledri. Matikan kompor.
- Sajikan sop buntut kedalam mangkuk, lengkapi dengan tomat dan irisan daun bawang. Pada saat akan disantap tambahkan perasan jeruk nipis, bawang goreng dan sambal sesuai selera.
Sup nya segar tapi gurih dan kalo dimakan sebelum makanan yang lain, bikin nafsu makan semakin menggelora. For me, it's a perfect appetizer! Mei Ling berdiri. mengenakan bathrobe. mengikatnya dengan rapi. sehingga tubuh bugilnya tertutup rapat. Semua yang pernah makan di sana memberikan nilai nyaris SEMPURNA, dengan menuliskan tempat ini menyajikan menu Inner Mongolian hotpot yang kaya REMPAH 😉. Saat itu kita sedang melewati daerah Temanggung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut menggelora yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
