Lagi mencari inspirasi resep oxtail soup. sup buntut sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oxtail soup. sup buntut sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This is my version of Indonesian Sop Buntot, which is a deeply comforting oxtail and vegetable soup. Rich in collagen and filled with complex flavors, I always serve this with steamed rice and extra sliced tomatoes, fish sauce, shallot flakes (or French-fried onions), and lime wedges on the side. Different versions of oxtail soup exist: Korean, Chinese, a fried/barbecued oxtail combined with soup variation which is a popular dish in Indonesia where it is called as sop buntut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oxtail soup. sup buntut sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oxtail soup. sup buntut sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oxtail soup. sup buntut sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Oxtail Soup. Sup Buntut Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oxtail Soup. Sup Buntut Sapi:
- Sediakan 1 kg buntut sapi rebus sampai empuk dengan presto
- Gunakan 4 liter air
- Gunakan 250 gr wortel import dipotong bulat
- Sediakan 2 buah kentang dipotong dadu sedang
- Gunakan secukupnya Bawang merah goreng
- Ambil secukupnya Daun bawang dan seledri
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 st ketumbar
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Ambil 1/2 biji pala
- Ambil 1/2 st jinten
- Sediakan 5 cengkeh (utuh)
- Siapkan 3 kapulaga (utuh)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 sm garam
- Sediakan 2 sm kaldu jamur
- Siapkan 1 st gula pasir
- Siapkan 5 sm minyak untuk menumis
The Best Oxtail Soup In Town - Jl. Clear oxtail soup on leaf background, black background. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. If a restaurant serves sop buntut at all, it will be really hard to miss since this soup is probably the most expensive dish among the many dishes available.
Cara menyiapkan Oxtail Soup. Sup Buntut Sapi:
- Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang
- Potong wortel dan kentang sesuai selera.
- Masukan wortel dan kentang serta bumbu yang sudah ditumis ke dalam presto yang sudah matang buntutnya
- Masak dengan semua bumbu yang lainnya sampai kentangnya empuk. Siap disajikan dengan taburan daun bawang, seledri dan baeang goreng
Sop buntut is a clear soup, the oxtail simmered in broth with carrots and potatoes, and with a salty and lightly peppery broth with a hint of nutmeg and cinnamon to remove any gamey taste. Just like other Indonesian soups, you eat sop buntut accompanied by a plate of rice and condiment it with fresh chopped chilies and kecap manis (Indonesian. Bring the water to a boil, add the oxtail, and boil for three minutes. Refill the pot (still with the oxtail) with cold water and bring to a boil. Oxtail Soup (Sup Buntut Sapi) has been a favourite in my mom's family for years.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oxtail soup. sup buntut sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
