Sop Buntut Kuah Susu 🍲
Sop Buntut Kuah Susu 🍲

Bunda sedang mencari inspirasi resep sop buntut kuah susu 🍲 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut kuah susu 🍲 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut kuah susu 🍲, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop buntut kuah susu 🍲 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Sop Buntut Kuah Susu 🍲. Sop buntut sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung mineral dan. Sedangkan untuk sop buntut premium kuah khas Cak Yo, sebenarnya adalah kuah bening yang ditambahkan susu.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop buntut kuah susu 🍲 yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Buntut Kuah Susu 🍲 menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Buntut Kuah Susu 🍲:
  1. Ambil 700 gram buntut sapi
  2. Siapkan 700 ml air
  3. Siapkan 300 ml susu cair full cream
  4. Ambil 200 gram wortel, potong bulat
  5. Siapkan 200 gram kentang, potong kotak
  6. Sediakan 3 liter air
  7. Gunakan 1/2 sdt bubuk kayumanis
  8. Sediakan 1/2 sdt bubuk cengkeh
  9. Siapkan secukupnya Garam
  10. Siapkan 2 batang daun bawang, potong standar
  11. Ambil 2 cm jahe, memarkan
  12. Sediakan 1/4 sdt bubuk lada
  13. Ambil 1 1/2 sdt gula pasir/ secukupnyaa
  14. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
  15. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  16. Sediakan Bumbu Halus
  17. Siapkan 6 butir bawang merah
  18. Sediakan 5 siung bawang putih
  19. Gunakan Pelengkap
  20. Ambil secukupnya Bawang goreng
  21. Gunakan secukupnya Emping goreng
  22. Gunakan Irisan jeruk nipis secukupnya

Sop buntut di Chop Buntut ini memiliki kuah yang berbeda. Jika biasanya kuah sup terbuat dari santan, Chop Buntut memilih menggunakan bahan susu. Ada tiga menu andalan yang bisa dicoba, yaitu Chop Buntut Sumsum, Chop Buntut Premium dan Chop Buntut Spesial. Menikmati Sop Buntut dengan Kuah Susu Ala Chop Buntut Cak Yo, Dijamin Bikin Nagih Sop buntut biasanya memiliki kuah kaldu bening.

Cara menyiapkan Sop Buntut Kuah Susu 🍲:
  1. Rebus atau presto buntut sapi bersama 3 liter air sampai empuk;
  2. Jika buntut sudah empuk, angkat dan saring kaldunya. Sisakan +/- 1 liter, sisihkan;
  3. Sementara, panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan pala bubuk, jahe, kayu manis dan cengjeh. Aduk perlahan sampai rata, kemudian angkat dari kompor.
  4. Panaskan kembali kaldu yang sudah disaring dan 700 ml air, lalu masukkan tumisan bumbu halus saat kaldu sudah mendidih;
  5. Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong hingga agak lunak;
  6. Jika wortel dan kentang sudah lunak masukkan susu. Aduk rata sampai mendidih, kemudian tambahkandengan garam, gula pasir, dan merica bubuk;
  7. Terakhir masukkan buntut dan daun bawang, aduk perlahan dan biarkan mendidih. Kemudian angkat dan sajikan dengan bawang goreng dan emping.

Tergoda Kelezatan Sup Buntut Kuah Susu. Pelanggan bisa melihat secara langsung sesi mengolah bahan makanan sebelum menjadi sop buntut. Sop buntut di Chop Buntut ini memiliki kuah yang berbeda. Jika biasanya kuah sup terbuat dari santan, Chop Buntut memilih menggunakan bahan susu. Sementara pada kuahnya yang kaya rempah akan membantu menghangatkan badan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop buntut kuah susu 🍲 yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!