Lagi mencari ide resep sop buntut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop buntut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
This is my version of Indonesian Sop Buntot, which is a deeply comforting oxtail and vegetable soup. Rich in collagen and filled with complex flavors, I always serve this with steamed rice and extra sliced tomatoes, fish sauce, shallot flakes (or French-fried onions), and lime wedges on the side. Known and famous for in Indonesia is Sop Buntut (oxtail soup) - a warm & hearty stew that you can't get enough of on a cold chilly day. & here, we give you one of our best sop buntut recipes.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop buntut yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Buntut memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Buntut:
- Siapkan bahan
- Ambil 1/2 kg Buntut Sapi
- Ambil 3 butir kentang
- Siapkan 2 Buah Wortel Ukuran sedang
- Siapkan Secukupnya Bunga Kol
- Siapkan Secukunya Seledri
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt royco
- Ambil Secukupnya gula
It is made with oxtail (beef tails), served with vegetables and beef broth. In Indonesian version the oxtail is boiled or pressure cooked until tender and then served with the broth and vegetables. The other ingredients are potatoes, carrots, celery, green onion, and fried shallots.. It is made of slices of fried or barbecued oxtail, served with vegetables in a rich but clear beef broth.
Cara membuat Sop Buntut:
- Bersihkan buntut sapi dan tiriskan..
- Siapkan bumbu, goreng bawang putih dan bawang merah
- Siapkan presto dan masukkan semua bumbu lalu masukkan buntut sapi.. lalu presto sekitar 15 menit agar gak alot
- Siapkan wortel, kentang dan bunga kol. Potong sesuai selera kalian dan Goreng kentang
- Jika sudah 15 menit matikan presto dan jika air berkurang tambahkan air dan jika sudah mendidih masukkan wortel, kentang dan bunga kol
- Cicipi rasa dan jika sudah matang semua bahan siap untuk disajikan. Jangan lupan dikasih sledri dan tomat agar lebih enakk
It contains boiled potatoes, carrots, tomatoes, leek, celery, fried shallots and dried black mushrooms. Indonesian Sop Buntut Recipe. (Javanese Oxtail Soup). Unlike its European counterparts, Indonesia's version of the oxtail soup is clear and light, and is cooked with carrots and potatoes to make it a perfect one-pot meal on a rainy day. This hearty meaty warm soup is perfect for could weather. It is not easy to eat the oxtails.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Buntut yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
