Bunda sedang mencari ide resep sop buntut sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sop Buntut - Oxtail Soup Another sop buntut varation with grilled oxtail. These places claimed that they grilled the oxtail first, presumably with some spices, and made the soup from the grilled oxtail. Perlu diketahui nih, ternyata sop buntut sedikitnya memiliki lima versi yang sangat populer di dunia lho, yakni di Korea, Tiongkok, Amerika Serikat, Britania Raya dan tentu saja Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop buntut sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop buntut sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sop Buntut Sapi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Buntut Sapi:
- Ambil 500 gr buntut sapi
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Siapkan Seledri
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Pala bubuk
- Siapkan Cengkeh bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Merica
- Ambil Masako rasa sapi
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga terkenal di negara-negara lain seperti Tiongkok, Korea, dan Inggris. Hanya saja, penyajiannya berbeda dengan sop buntut di Indonesia. Cara pengolahan sop buntut di Indonesia hampir sama dengan sop sapi.
Cara membuat Sop Buntut Sapi:
- Rebus buntut sapi yang sudah dicuci selama 2 menit. Buang airnya. Rebus kembali buntut sapi dengan air matang selama 1 jam dengan api kecil.
- Setelah 1 jam, masukkan wortel, kentang dan tomat yang telah dipotong-potong, hingga empuk dan tomat hancur.
- Bumbui dengan garam, gula, merica, masako, pala bubuk dan cengkeh bubuk. Koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu meresap.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang yang telah ditumis dengan mentega ke dalam sop. Masukkan pula daun bawang dan seledri agar harum. Sajikan hangat.
Cek persediaan masih ada Buntut Sapi serta sayuran utk SOP. Selama ini umum kita jumpai, buntut sapi kebanyakan diolah menjadi sop buntut, sehingga di Indonesia sendiri telah banyak variasi sop buntut yang muncul dari berbagai daerah dan berbagai selera. Namun ternyata buntut sapi yang gurih dan agak berlemak itu juga lezat ketika diolah menjadi berbagai macam masakan lain. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
