Lagi mencari inspirasi resep sop buntut sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop buntut sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sop Buntut - Oxtail Soup Another sop buntut varation with grilled oxtail. These places claimed that they grilled the oxtail first, presumably with some spices, and made the soup from the grilled oxtail. Perlu diketahui nih, ternyata sop buntut sedikitnya memiliki lima versi yang sangat populer di dunia lho, yakni di Korea, Tiongkok, Amerika Serikat, Britania Raya dan tentu saja Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop buntut sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat SOP Buntut sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SOP Buntut sapi:
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 500 gr buntut sapi
- Sediakan 2 btg wortel
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Sediakan 1 btg sledri
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bamer
- Ambil 4 siung baput
- Ambil 1/4 biji pala
- Siapkan Bumbu kuah :
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Sediakan 1 sdt mrica bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga terkenal di negara-negara lain seperti Tiongkok, Korea, dan Inggris. Hanya saja, penyajiannya berbeda dengan sop buntut di Indonesia. Cara pengolahan sop buntut di Indonesia hampir sama dengan sop sapi.
Cara membuat SOP Buntut sapi:
- Rebus buntut sapi kurang lebih 1 jam atau sampai empuk lalu buang air rebusan pertama
- Masak air secukupnya lalu masukan buntut sapi yg sudah direbus sebelumya
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukan kedalam rebusan buntut sapi tadi tambahkan semua bumbu kuah lalu aduk aduk hingga rata
- Masukan wortel dan kentang tunggu sekitar 10 menit lalu tambahkan tomat dan matikan api hidangkan dalam piring taburkan daun bawang dan sledri
Cek persediaan masih ada Buntut Sapi serta sayuran utk SOP. Selama ini umum kita jumpai, buntut sapi kebanyakan diolah menjadi sop buntut, sehingga di Indonesia sendiri telah banyak variasi sop buntut yang muncul dari berbagai daerah dan berbagai selera. Namun ternyata buntut sapi yang gurih dan agak berlemak itu juga lezat ketika diolah menjadi berbagai macam masakan lain. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SOP Buntut sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
