Lagi mencari ide resep sup ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup ayam adalah sup yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya. Sup ayam klasik terdiri dari kaldu encer, yang dimasukkan potongan ayam atau sayuran; umumnya ditambahkan dengan pasta. Sup ayam dikenal sebagai makanan asli Indonesia yang mudah dibuat karena menggunakan bahan yang sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Ayam menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ayam:
- Sediakan 1/2 kg Ayam (dada fillet tulang jgn d buang)
- Sediakan 1 batang wortel potong2 sesuai selera
- Sediakan 2 batang sereh ambil putihnya geprek
- Sediakan 4 lbr daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 4 cm kayu manis
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan sesuai selera Garam dan gula
- Siapkan 1 sdm margarine
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri iris tipis
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal kecap
Yuk, coba resep sayuran yang nggak membosankan ini! Resep Sup Ayam sederhana tapi cukup enak dijadikan hidangan sehat buat keluarga selain itu pula dapat menyegarkan badan terutama bila badan. Sup ayam adalah makanan yang sudah disarankan semenjak beratus tahun lalu untuk mengatasi sakit flu, dan beberapa penyakit lainnya termasuk kusta dan wasir. Resep yang bisa dimodifikasi tanpa batas ini merupakan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam:
- Potong2 fillet daging ayam dan tulangnya kemudian rebus dengan 1500 ml air sampai empuk dan sisahkan kaldu 500ml. Sisihkan
- Panaskan minyak dan margarin kemudian tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, jahe. Tumis kembali sampai layu dan harum
- Panaskan 1500 ml air dan 500 ml sisa kaldu. Masukkan ayam, bumbu yg telah d tumis, kayu manis. Rebus sampai mendidih kemudian masukkan wortel, kaldu bubuk, garam, dan gula sesuai selera. Rebus sampai wortel matang kemudian cicipi dan matikan api kompor.
- Penyajian, masukkan sup k dlm mangkuk beri taburan seledri dan bawang goreng, beri perasan jeruk nipis sesuai selera. Jika suka aroma merica bsa d tambahkan merica bubuk.
Tambahkan Royco Pelezat Serbaguna Rasa Ayam dan masak dengan api kecil hingga empuk. Bihun Sup Ayam memang salah satu makanan kegemaran Malaysia atau asia yang ringkas dan mudah. Ianya terdiri dari komponen bihun/meehoon sebagai bahan komponen utama dan sup. Sup ayam rumahan cocok disantap saat musim hujan seperti ini. Kamu dapat membuat sup ayam menggunakan bagian ceker dan dada ayam seperti resep ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
