Bunda sedang mencari ide resep sop ayam khas klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam khas klaten yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sop ayam dengan berbagai macam rempah-rempah. Jahe, sereh, daun salam, pala, merica. Sangat sedap disajikan hangat dengan sambal kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam khas klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam khas klaten yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam khas klaten yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Ayam khas Klaten memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ayam khas Klaten:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong 4 atau 8 bagian ya
- Sediakan 8 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 3 cm jahe di geprek
- Ambil 1 bh bawang Bombay, potong memanjang
- Ambil 5 cm kayu manis
- Ambil 5 bh cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt royco
- Ambil 1 bh jeruk limo
- Siapkan 2 ltr air utk merebus
Ditambah sedikit air perasan jeruk nipis dan sesendok kecil sambel. Sop ayam Klaten, itulah nama masakan tersebut. Berbada dari sop di daerah lainya, sop ayam Klaten dikenal memiliki rasa yang sangat khas, terutama kuahnya. Anda penasaran untuk mencicipi masakan tersebut?
Cara membuat Sop Ayam khas Klaten:
- Tumis bawang Bombay, bawang putih, lada hingga harum masukkan air, ayam, kayu manis, cengkeh, garam, dan Royco hingga mendidih…
- Masak dg api kecil kurang lebih 1 jam agar kaldu benar2 keluar dg baik dan daging empuk…
- Pisahkan/buang lemak2 yg berwarna kuning mengapung di kaldu sop agar dpt menghasilkan kaldu yg bening.
- Jika air sudah menyusut koreksi rasa dan tambakan 1 bh perasan jeruk limo agar diperoleh rasa yg segar.
Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa makanan pengiring seperti tempe goreng, sate usus, kerupuk, dan sebagainya. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Sop Ayam Pecok Khas Klaten bang Timur. Perut saya keroncongan, Ketika saya melewati Gombel.trus menuju Jalan setia budi semarang.sebelum patung Diponegoro Undip Tembalang, saya melihat di sebelah kiri jalan banyak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ayam khas Klaten yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
