Lagi mencari inspirasi resep sop ayam pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam pak min klaten yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam pak min klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ayam pak min klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam pak min klaten yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Ambil 1/2 ayam pejantan
- Ambil 1200 ml air
- Ambil 3 siung bawang putih (keprek)
- Sediakan 2 cm jahe (keprek)
- Gunakan 1/2 sdt bubuk pala
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (kata bunda didi ini jangan di skip)
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil bahan pelengkap :
- Ambil seledri iris tipis
- Ambil jeruk nipis
- Ambil bawang goreng
Sop Ayam Pak Min adalah salah satu kuliner yang terkenal di Klaten dan menjadi salah satu identitas dari Kabupaten Klaten. Warungnya sudah banyak tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. Sop Ayam Pak Min Klaten ini berbeda dengan sop ayam yang ada pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Rebus ayam dengan api kecil sampai keluar kaldu putih (1-2 jam) ditutup yah pancinya supaya gak menguap banyak. Kalau mau tau tips buat kaldu yang baik bisa buka tips dari bunda didi di diahdidi.com
- Tumis bawang putih+merica sampai harum
- Masukkan tumisan ke dalam panci kaldu bersama dengan bumbu lainnya (pala, garam, gula, jahe, kaldu bubuk)
- Masak kembali sampai ayam empuk.
- Tips: koreksi rasa setelah kuahnya menyusut saat menunggu ayam empuk yah.. 😊😊
- Sajikan dengan daun seledri, perasan jeruk nipis, bawang goreng dan sambelnya jangan lupa! 😋😋
Jika Sop Ayam lainnya didominasi oleh sayur seperti wortel, buncis, kentang, makaroni, dan potongan ayam kecil-kecil, maka Sop Ayam Pak Min Klaten ini berisi ayam lengkap dengan tulangnya dan tidak ada sayur, hanya ada seledri beserta kuah yang sangat gurih. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Omzet Turun, Para ASN Beli Ayam Peternak Klaten. Pilihlah warung Sop Ayam Pak Min Klaten terdekat dengan akomodasi (jika sedang berlibur) atau dari domisili.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Pak Min Klaten yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
