Sedang mencari ide resep sop ayam kampung ala pak min yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam kampung ala pak min yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung ala pak min, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam kampung ala pak min yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ayam kampung ala pak min sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sop Ayam Kampung Ala Pak Min menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ayam Kampung Ala Pak Min:
- Ambil 1/2 kg Ayam kampung
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 2 cm jahe, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil Bahan Pelengkap
- Siapkan Wortel dan daun bawang iris tipis sesuai selera
- Gunakan minyak untuk menumis
Instruksi memasak Sop ayam kampung klaten ala pak min. Rebus ayam sampai empuk kemudian tiriskan dan sisihkan. Haluskan bawang dan kemiri lalu tumis dalam panci. Beri air dalam panci dan masukan merica, jahe, daun salam,daun jeruk,serai.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Kampung Ala Pak Min:
- Presto ayam selama 20-30 menit. Tunggu hingga uap hilang baru kemudian dibuka.
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai.
- Masukkan tumisan ke dalam ayam presto tadi. Masukkan kayu manis, pala, kaldu jamur, gula, saos tiram dan garam. Presto kembali selama 30 menit agar ayam semakin lembut. Angkat.
- Masukkan irisan wortel dan daun bawang.
- Siap untuk disantap. Lebih enak jika ditambahkan irisan bawang goreng.
Resep Sop Ayam Pak Min khas Klaten Hangat, Enak dan Gurih. Sop ayam Pak Min merupakan salah satu kuliner yang cukup terkenal, dan sudah tersebar dibeberapa kota di Indonesia. Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan. Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam kampung ala pak min yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
