Bunda sedang mencari ide resep sop ayam ala pak min yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam ala pak min yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop ayam pak min enak lainnya. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ala pak min, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ayam ala pak min enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam ala pak min yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Ayam Ala Pak Min memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ayam Ala Pak Min:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam (saya dada)
- Sediakan 1/2 bagian wortel
- Sediakan 1 buah kentang
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 iris jahe (geprek)
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk (belah 2, buang bagian tulang daunya)
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
- Sediakan 1 sdt bubuk kaldu ayam
Apalagi di dalamnya ada jahe. "Nah ini dia salah satu menu favorit aku banget selain enak juga nyehatin. Berasa banget setelah menyantap ini badan jadi lebih bugar. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Ala Pak Min:
- Rebus ayam. Sambil menunggu empuk siapkan bumbu.
- Haluskan bawang putih.
- Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan merica bubuk, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk. Lanjutkan menumis.
- Masukkan bumbu tumis ke ayam yg sedang direbus.
- Tambahkan wortel, kentang dan kayu manis serta garam, gula dan kaldu bubuk. Cek dan koreksi rasa.
- Setelah semua empuk, sajikan di piring.
- Sop siap dinikmati 😆 boleh ya ditambah bawang goreng atau daun bawang, tapi saya skip 😅
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan. Baca juga : Ayam Krispi Saus Lada Hitam (Janjiku di Instagram) Waktu kemarin saya masak Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten itu saya buat lengkap dengan sambal rawitnya, ditabur bawang goreng dan seledri yang dicincang lalu ditambah perasan jeruk nipis atau jeruk limau. Asiknya kalau bikin sendiri itu dijamin puas banget bisa nambah sesuka hati hhi. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam ala pak min yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
