Lagi mencari inspirasi resep sup iga buntut sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga buntut sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga buntut sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup iga buntut sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga buntut sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup iga buntut sapi memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup iga buntut sapi:
- Gunakan 250 gram iga buntut sapi
- Ambil 1 bh wortel ukuran sedang, potong ² sesuai selera
- Sediakan 1/2 bh kembang kol ukuran kecil
- Sediakan 6 btr pentol bakso
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 btr pala
- Gunakan 1 btg daun bawang, potong²
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
Buntut Bakar di Sop Buntut Cut Meutia, Menteng, Jakarta Pusat Tapi itu semua tergantung cara mengolahnya yang benar. Biasanya buntut sapi diolah sebagai sup buntu. Tapi kali ini buntut sapi diolah dengan cara yang berbeda yaitu dimasak menjadi masakan pindang buntut sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Sup iga buntut sapi:
- Rebus daging sampai dirasa empuk.
- Iris bawang merah dan bawang putih, lalu digoreng.
- Masukkan sayuran wortel, kembang kol, dan bakso ke dalam rebusan daging.
- Tambahkan pala, merica bubuk, kaldu, garam, irisan daun bawang. Terakhir bawang yg telah digoreng. Aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
Perlu dicoba untuk sajian hangat di musim penghujan ini. Lihat juga resep Sop Iga / Buntut Bakar enak lainnya. Resep sop iga sapi bening ini hampir sama dengan Resep Sop Buntut yang saya bikin beberapa waktu lalu. Hanya saja teman hidangnya nggak selengkap itu. Buntutnya bisa diganti iga ya, mb?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup iga buntut sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
