Sedang mencari inspirasi resep sup buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup buntut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup buntut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sop Buntut - Oxtail Soup Another sop buntut varation with grilled oxtail. These places claimed that they grilled the oxtail first, presumably with some spices, and made the soup from the grilled oxtail. This is my version of Indonesian Sop Buntot, which is a deeply comforting oxtail and vegetable soup.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup buntut yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup Buntut memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Buntut:
- Gunakan 500 gr buntut sapi yg sudah dipresto/rebus hibgga empuk
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang dipotong kotak
- Ambil 2 buah wortel ukuran sedang dipotong-potong
- Sediakan 1,5 kt air
- Sediakan garam
- Sediakan gula pasir
- Ambil lada
- Sediakan kaldu sapi
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Gunakan 1 buah kembang lawang/pekak
- Ambil 3 irisan pala
- Sediakan 1 jempol jahe
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya seledri
- Siapkan 2 buah tomat potong kotak
- Sediakan secukupnya bawang goreng
It is made with oxtail (beef tails), served with vegetables and beef broth. In Indonesian version the oxtail is boiled or pressure cooked until tender and then served with the broth and vegetables. Everyone knows "Sup Buntut" - oxtail soup in Indonesian. It does make sense, as its always serve hot with rice and lots of little condiments like kecap manis (sweet soy sauce), sambal (chilli paste), emping melinjo (emping crackers), lime and bawang goreng (fried shallot.
Langkah-langkah membuat Sup Buntut:
- Rebus air, masukan semua rempah-rempah bersama dg buntut. rebus hingga kaldu dan aroma rempahnya keluar.
- Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu seckupnya
- Masukan kentang dan wortel yg sudah dipotong-potong. masak hingga sayuran matang.
- Koreksi rasa, matikan api.
- Taburi sup dengan potongan daun bawang, seledri, tomat dan bawang goreng. sup buntut siap dihidangkan.
Looking to introduce new Indonesian dishes it began to refine the recipe and make it more representative of local cuisine. It was an instant and massive success and today remains the most popular choice for sop buntut connoisseurs. #RAMADANLEBIHBAIK BELANJA CEPAT, MURAH, GRATIS ONGKIR, DAN BISA DI ATUR JADWAL PENGIRIMANNYA : http://blib.li/sopbuntutwillgoz-yt Host tamvan : @willgoz @chr. Here we call it Sup Ekor. I love oxtail soup be it Western or Asian style. Which was why after having the giggles I ordered the soup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup buntut yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
