Lagi mencari ide resep sop buntut sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop buntut sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sop Buntut - Oxtail Soup Another sop buntut varation with grilled oxtail. These places claimed that they grilled the oxtail first, presumably with some spices, and made the soup from the grilled oxtail. Perlu diketahui nih, ternyata sop buntut sedikitnya memiliki lima versi yang sangat populer di dunia lho, yakni di Korea, Tiongkok, Amerika Serikat, Britania Raya dan tentu saja Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop buntut sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sop Buntut Sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Buntut Sapi:
- Siapkan 1/2 kg buntut sapi
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah kentang
- Ambil Kol
- Sediakan Brokoli
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan secukupnya Pala
- Ambil 1 buah Tomat
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Air putih 3 gelas (600ml)
- Ambil Seledri
- Gunakan Daun bawang
Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga terkenal di negara-negara lain seperti Tiongkok, Korea, dan Inggris. Hanya saja, penyajiannya berbeda dengan sop buntut di Indonesia. Cara pengolahan sop buntut di Indonesia hampir sama dengan sop sapi.
Cara menyiapkan Sop Buntut Sapi:
- Rebus buntut sapi menggunakan air mendidih dg rumus 30-5-15, supaya daging buntut empuk, setelah selesai tiriskan daging. (Air bekas perebusan daging saya buang, tidak saya pakai lagi)
- Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan bawang putih cincang dan bawang bombai
- Setelah bawang tercium harum, masukkan air
- Masukkan buntut yang sudah direbus tadi, kemudian masukkan juga jahe dan pala
- Masukkan bumbu : garam, gula, merica, penyedap rasa
- Setelah air mendidih, masukkan sayuran yang telah dipotong2
- Terakhir masukkan potongan tomat, seledri dan daun bawang
- Sop buntut spesial siap dihidangkan dan dinikmati ❤
Cek persediaan masih ada Buntut Sapi serta sayuran utk SOP. Selama ini umum kita jumpai, buntut sapi kebanyakan diolah menjadi sop buntut, sehingga di Indonesia sendiri telah banyak variasi sop buntut yang muncul dari berbagai daerah dan berbagai selera. Namun ternyata buntut sapi yang gurih dan agak berlemak itu juga lezat ketika diolah menjadi berbagai macam masakan lain. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
