Sedang mencari ide resep #49 sop buntut bumbu sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #49 sop buntut bumbu sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #49 sop buntut bumbu sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #49 sop buntut bumbu sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #49 sop buntut bumbu sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan #49 Sop Buntut Bumbu Sederhana menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #49 Sop Buntut Bumbu Sederhana:
- Sediakan 10 potong Buntut Sapi
- Siapkan Tetelan secukupnya (optional)
- Sediakan 2-3 buah Wortel ukuran sedang, atau sesuai selera
- Gunakan 2 buah Kentang, atau sesuai selera
- Sediakan Irisan Daun Bawang secukupnya
- Siapkan secukupnya Seledri
- Sediakan 1,5 sdm Bawang Putih Cincang, saya pakai @bumbusendok (IG)
- Siapkan 1 sdt Pala Bubuk (standar - tidak munjung)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu Jamur
- Siapkan secukupnya Air Matang
- Ambil secukupnya Olive Oil
Cara membuat #49 Sop Buntut Bumbu Sederhana:
- Pertama-tama, kupas wortel dan kentang, bersihkan lalu dipotong dengan ukuran yang agak tebal, rebus hingga setengah matang dan tiriskan.
- Untuk mengolah buntut sapi, ada yang menggunakan presto, direbus dengan air ataupun dipanaskan di grill agar buntut menjadi empuk dan mengeluarkan lemak. Kemarin, saya coba memasaknya dengan meletakkan begitu saja pada pan, menutupnya dan mendiamkan dalam api kecil hingga daging buntut mengeluarkan lemak. Setelah empuk, buntut sapi dipindahkan ke panci lain.
- Minyak yang keluar dari buntut sapi, ditambahkan sedikit olive oil, kemudian dipanaskan kembali. Tumis irisan bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan tumisan bawang putih ke panci berisi buntut sapi.
- Tambahkan air secukupnya hingga seluruh buntut sapi terendam, masukkan pala bubuk, garam dan kaldu jamur, kemudian aduk dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
- Masukkan seledri, irisan daun bawang dan wortel ke dalam panci. Untuk kentang sengaja saya pisahkan sebagai pelengkap. Koreksi rasa dan jika sudah pas, nikmati selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #49 sop buntut bumbu sederhana yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
