Bunda sedang mencari inspirasi resep sop buntut (teknik slowcooker) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut (teknik slowcooker) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut (teknik slowcooker), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop buntut (teknik slowcooker) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sop buntut - Indonesian oxtail soup. How do I cook sop buntut? It is really easy to cook sop buntut at home.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop buntut (teknik slowcooker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sop Buntut (teknik slowcooker) menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Buntut (teknik slowcooker):
- Gunakan 1/2 kg buntut sapi
- Ambil 1/2 kg tetelan sapi (optional)
- Sediakan 3 buah wortel brastagi (kupas potong2)
- Sediakan 3 buah kentang (kupas dan potong2)
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 1/2 bombay iris kasar
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Daun bawang secukupnya utk garnish
- Ambil Bumbu Aromatik
- Gunakan 2 batang cengkeh
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt biji merica
- Ambil 1/2 buah pala
Pertama, belilah buntut bagian tengah yang ukurannya sama dan. If you loved Indonesian food, you will wanted to try out this one as this is one of my favourite food too lol. Here is my recipe on how to make indonesian ox. Ya buat yg pngen makan sop buntut spesial ala chef dengan citarasa yang luarbiasa bisa di coba resep ini..
Langkah-langkah membuat Sop Buntut (teknik slowcooker):
- Karena akan memasak menggunakan slowcooker, maka setelah mencuci bersih buntut dan tetelan sapi, saya bleching (rebus sebentar) dalam air mendidih sekitar kurleb 3 menit sampai air keruh dan berbusa (bekas darah2 sapi mengapung), matikan kompor, ambil dan saring buntut dan tetelan.
- Masukkan buntut dan tetelan kedlm slowcooker, tambahkan air sampai menutupi permukaan buntut dan tetelan. Masakdengan setting suhu slow, kira2 8 jam semua akan empuk sampai ke tulang2 nya.. Saya mulai memasak jam8 malam utk jam6 pagi persiapan utk lauk sarapan.
- Pagi2, ulek semua bumbu halus. Panaskan mentega secukupnya (me: minyak samin), tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bombay dan bumbu aromatik, sampai bombay layu dan aroma harum tercium.
- Masukkan tumisan kedalam slowcooker, aduk merata.
- 15 menit kemudian, masukkan wortel dan kentang, aduk rata.
- Kurleb 45 menit, cek wortel dan kentang, setelah empuk, tambahkan garam, tomat, daun bawang, aduk rata. Cek rasa. Jika sudah pas, bisa disajikan hangat dengan taburan bawang goreng. 💕
Fimela.com, Jakarta Buntut sapi bisa diolah jadi hidangan sop yang sedap. Ada sejumlah cara yang bisa dilakukan agar buntut sapi lebih lembut dan makin sedap diolah jadi sop. Bagi yang baru pertama kali mencoba Sop buntut yang "menyusahkan" bisa dibuat mudah dengan menggunakan slow cooker. Cukup satu tombol untuk bikin sop buntut yang lezat dan empuk. Rebus terlebih dahulu buntut sapi dan buang kotorannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop buntut (teknik slowcooker) yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
