Sedang mencari ide resep sup daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini juga mudah untuk dibuat. Makanan berkuah memang sangat menggugah selera dan begitu menyegarkan untuk disantap. Terkhusus bagi kamu yang memang terbiasa memasak sajian sedap dan alami untuk orang terdekat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup daging sapi menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup daging sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Ambil 6 bh bawang putih
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Sediakan 8 cm jahe
- Sediakan 1 sdt bubuk pala
- Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula putih
- Siapkan 2 ltr air
- Gunakan 1 bh kentang uk.sedang
- Sediakan 1 bh wortek uk.sedang
- Sediakan 2 bh kapulaga
- Siapkan 4 bh cengkeh
- Gunakan 1 bh kayu manis uk. Sedang
Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan merica bubuk dan tumis hingga harum. Di video ini aku mau share cara membuat bakso lohoa/ bakso rambutan. Singkat cerita sup sapi ini adalah resep sup favorit suami+anak mbarep (anak paling gede) hihihhii Jadi kalau bebikin so pasti tetep pakai resep ini.sudah cocok soalnya.masalah asin/manis semua kembali ke selera yah dan bisa.
Cara menyiapkan Sup daging sapi:
- Potong dadu daging sapi, bersihkan lalu rebus hingga lemaknya naik keatas buang lemak dan bekas airnya. Kemudian rebus kembali hingga daging lunak dan masukkan kapulaga, cengkeh dan kayu manis
- Sambil menunggu daging empuk, siapkan bumbu halus kemudian ditumis hingga harum lalu masukkan bumbu kedalam rebusan daging tadi
- Aduk hingga rata sambil dikoreksi rasanya..setelah empuk kemudian masukkan kentang dan wortel tunggu hingga matang kemudia sajikan..* minus daun sop karena lupa beli
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih yang telah di haluskan, dan tumis hingga harum. Tambahkan pula kaldu bubuk,merica,gula dan garam. Dan masak sampai sayuran matang dan angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup daging sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
