Sedang mencari ide resep sop ayam ala pak min yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam ala pak min yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ala pak min, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam ala pak min enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ayam ala pak min yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop ayam ala pak min memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop ayam ala pak min:
- Siapkan ayam bagian dada, potong kotak kotak kecil
- Ambil kembang kol yg kecil, potong2
- Sediakan wortel
- Ambil seledri
- Gunakan daun bawang
- Gunakan lengkuas, geprek
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan jahe, geprek
- Sediakan sereh, geprek
- Siapkan cengkeh
- Siapkan kapulaga
- Gunakan kayu manis (+/- 3 cm)
- Gunakan gula garam lada
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan kencur
- Ambil pala
Pilihlah warung Sop Ayam Pak Min Klaten terdekat dengan akomodasi (jika sedang berlibur) atau dari domisili. Sup ayam ala Pak Min Klaten dimasak dengan bumbu dan rempah daun yang segar. Apalagi di dalamnya ada jahe. "Nah ini dia salah satu menu favorit aku banget selain enak juga nyehatin. Berasa banget setelah menyantap ini badan jadi lebih bugar.
Langkah-langkah membuat Sop ayam ala pak min:
- Panaskan minyak dlm panci, tumis bumbu halus, jika sudah wangi masukan sereh, salam, lengkuas, dain jeruk, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Tumis hingga harum.
- Jika sudah harum, masukan ayam aduk2 hingga berubah warna. Kemudian masukan wortel dan kembang kol. Aduk2.
- Jika sudah sedikit layu tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih bumbui dgn gula garam dan lada. Tes rasa. Masukan seledri dan daun bawang.
- Tunggu sampai sayuran matang dan ayam empuk. Angkat taburi bawang goreng dan sajikan dgn cintađź’•
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Lihat juga resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten enak lainnya. Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam ala pak min yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
