Bunda sedang mencari inspirasi resep sop ayam ala pak min yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam ala pak min yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ala pak min, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ayam ala pak min enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sop ayam pak min enak lainnya. Resep Sop Ayam Pak Min khas Klaten Hangat, Enak dan Gurih. Sop ayam Pak Min merupakan salah satu kuliner yang cukup terkenal, dan sudah tersebar dibeberapa kota di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ayam ala pak min sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sop Ayam ala Pak Min menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min:
- Siapkan 1 Kg Ayam
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Gunakan 17 siung Bawang Putih (dirajang)
- Siapkan 1 ruas Jahe (digeprek)
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (digeprek)
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 5 lembar Daun Jeruk (buang tulang)
- Siapkan 3 batang Serai (digeprek)
- Siapkan 3 batang Seledri
- Ambil 1 batang Bawang Prei
- Siapkan 5 cm Kayu Manis
- Ambil 1 cm Pala
- Ambil 2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 1/2 sdt Gula Pasir
- Sediakan 2 1/2 liter Air
Berasa banget setelah menyantap ini badan jadi lebih bugar. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Pak Min:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit. Cuci bersih kemudian tiriskan.
- Rebus 1/2 liter air untuk merebus ayam selama 3 menit dengan api besar, tiriskan. Rebusan pertama dilakukan untuk membuang kotoran pada ayam. (Jika menggunakan ayam kampung, lewati step ini).
- Rebus 2 liter air, setelah mendidih masukkan ayam. Masak menggunakan api kecil selama 20 menit untuk mendapatkan kaldu yang segar.
- Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, seledri, bawang prei, kayu manis dan pala. Aduk sebentar, diamkan selama 5 menit. Tetap gunakan api kecil.
- Sementara menunggu, tumis bawang putih. Setelah harum masukkan ke dalam kuah tadi.
- Tambahkan lada, garam dan gula pasir. Aduk sebentar kemudian cek rasa.
- Jika rasa sudah dirasa pas, matikan kompor. Sop ayam siap dihidangkan.
Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ayam ala Pak Min yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
