Sedang mencari inspirasi resep sup ayam ala pak min (klaten) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam ala pak min (klaten) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Alhmdulilah anak dan suami suka, mungkin klo pake ayam kampung rasanya lebih mantap tapi apa daya saya punyanya ayam potong itu aja enak banget pas dimakan ma nasi hangat. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam ala pak min (klaten), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ayam ala pak min (klaten) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam ala pak min (klaten) yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup ayam ala pak min (klaten) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup ayam ala pak min (klaten):
- Ambil Tulang ayam dari 1/2 ekor ayam
- Ambil wortel
- Gunakan kentang
- Gunakan daun bawang
- Gunakan air
- Ambil bawang putih
- Ambil jahe
- Siapkan lengkuas
- Siapkan sereh
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan kayu manis
- Sediakan minyak untuk menumis
- Ambil garam
- Sediakan gula pasir
- Gunakan lada putih bubuk
- Gunakan royco
- Gunakan bawang goreng untuk taburan
Bahan-bahan dari Sop Ayam Ala Pak Min Klaten. Sup ayam ala Pak Min Klaten dimasak dengan bumbu dan rempah daun yang segar. Apalagi di dalamnya ada jahe. "Nah ini dia salah satu menu favorit aku banget selain enak juga nyehatin. Berasa banget setelah menyantap ini badan jadi lebih bugar.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ayam ala pak min (klaten):
- Cuci bersih sayuran lalu potong2.geprek bawang putih,jahe,lengkuas dan sereh
- Rebus tulang ayam dengan air secukupnya hingga keluar lemak2.angkat dan bilas bersih
- Didihkan 1,5 liter air.Tumis bawang putih hingga harum,masukan jahe,lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk dan kayu manis.aduk rata.masukan bumbu tumis ke panci yang berisi air mendidih
- Masukan tulang ayam
- Masukan wortel dan kentang.masak hingga empuk
- Masukan daun bawang,garam,gula,lada dan royco.aduk rata.test rasa lalu angkat
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
Pusat Sop Ayam Pak Min didaerah Semangkak Klaten. Kali ini yang akan saya cicipi masakannya adalah warung yang berada di Jalan Merbabu, pojok sebelah kanan stadion Trikoyo Klaten. Angkat kemudian sajikan sup ayam klaten ini dimangkuk. Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong agar rasa kaldu yang dihasilkan lebih gurih. Sop Ayam Klaten Pak Min sering menjadi menu utama saya di masa-masa kuliah, maklum anak kost sering beli lauk di luar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup ayam ala pak min (klaten) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
