Bunda sedang mencari ide resep sop ayam pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam pak min klaten yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam pak min klaten, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam pak min klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam pak min klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Sop Ayam Pak Min Klaten menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Sediakan ayam kampung, potong-potong
- Sediakan wortel, iris tipis
- Sediakan kentang, potong-potong
- Siapkan daun bawang, potong-potong
- Gunakan seledri, iris halus
- Siapkan serai, memarkan
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan bawang putih, geprek
- Sediakan jahe, geprek
- Sediakan kayumanis
- Gunakan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk
- Sediakan air
- Siapkan minyak goreng (untuk menumis)
- Sediakan bawang goreng (untuk taburan)
Sop Ayam Pak Min adalah salah satu kuliner yang terkenal di Klaten dan menjadi salah satu identitas dari Kabupaten Klaten. Warungnya sudah banyak tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Cara membuat Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Rebus ayam dengan air secukupnya sampai matang dan empuk.
- Tumis bawang putih, serai, daun salam, daun jeruk dan jahe sampai harum.
- Masukkan tumisan bumbu beserta minyaknya, masukkan juga wortel, kentang, kayumanis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak sampai sayur matang.
- Koreksi rasa dan masukkan daun bawang dan seledri, matikan api.
- Pindahkan kemangkok beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis. Sop ayam Pak Min siap disajikan.
Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Pilihlah warung Sop Ayam Pak Min Klaten terdekat dengan akomodasi (jika sedang berlibur) atau dari domisili. Berhubung kakak ipar aQ jualan sop ayam Klaten Pak Min di Semarang, sedangkan aQ tinggal di Jakarta dan jarang bgt pulang jadi bi. Omzet Turun, Para ASN Beli Ayam Peternak Klaten. Karena cabang warung pak Min di Solo raya ada beberapa, di dalam kota Solo, Kartasura, Sragen, Semarang, Purwokerto bahkan di Jakarta dan Bekasi saja sudah ada.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam pak min klaten yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
