Sedang mencari ide resep sop daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop daging yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini! Menu berkuah yang satu ini sering dijadikan makanan pendamping nasi pada saat makan siang ataupun makan malam bersama keluarga dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Sop daging menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop daging:
- Siapkan 1 kg daging sapi (tulangan, daging, tetelan) atau bs pk iga
- Siapkan Buah Pala 1 buah di geprek dikit jangan sampai hancur
- Ambil Bunga lawang/pekak 1 buah
- Gunakan 4 buah Kapulaga
- Sediakan Kayu manis 1 buah sebesar kelingking
- Ambil Jahe 1 buah sebesar ibu jari di belah 3
- Siapkan Lada sedikit (seujung sendok)
- Sediakan 10 buah Cengkeh
- Sediakan Bawang putih 6 buah diiris
- Gunakan secukupnya Daun bawang diiris
- Gunakan secukupnya Daun seledri diiris
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk, penyedap
Bila kentang hampir empuk, masukkan juga daun sup, batang celery, cili padi dan bawang goreng. Tutup api dan sedia di hidangkan dengan sambal kicap. Tapi saya tak buat pun sambal kicap kerana anak anak tak suka pedas. Tidak perlu waktu lama dan bumbu yang sulit.
Cara menyiapkan Sop daging:
- Rebus daging sampai empuk dengan api sedang..(me: 1,5-2 jam) atau bs pk presto biar cepat
- Setelah daging empuk masukan bumbu cemplung (jahe, pala, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, kapulaga, lada)
- Di wajan lain tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum lalu masukkan ke panci sop (jangan sampe masuk minyaknya)
- Ketika sudah mau matang masukkan seledri, tambahkan garam, kaldu bubuk dan penyedap..test rasa…
Daun bawang,bawang goreng dan juga daun sup letak bila anda hendak makan. Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Jadi tidak perlu di presto, bisa empuk. Selain itu juga mempercantik tampilan karena warna sayuran masih terlihat segar. Sering ditemukan di restoran ternama, kini Anda bisa membuatnya sebagai makanan yang mudah dibuat di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop daging yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
