Bunda sedang mencari inspirasi resep 185. sop ayam ala pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 185. sop ayam ala pak min klaten yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 185. sop ayam ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 185. sop ayam ala pak min klaten yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 185. sop ayam ala pak min klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat 185. Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 185. Sop Ayam ala Pak Min Klaten:
- Sediakan ayam (lebih gurih jika pakai ayam kampung)
- Gunakan air
- Gunakan kentang, potong kotak2 agak besar
- Sediakan wortel, potong melintang
- Siapkan daun bawang, potong melintang 1 cm
- Sediakan daun seledri, potong
- Siapkan tomat, potong jadi 6 bagian
- Siapkan bawang putih, geprek lalu bagi 2
- Gunakan jahe, geprek
- Ambil lengkuas, geprek
- Siapkan cengkeh
- Sediakan serai, ambil putihnya dan geprek. Saya pakai 2 krn kecil2
- Ambil kayu manis
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk, sobek kasar
- Ambil pala, saya pakai pala biji kemudian di geprek
- Ambil sd 3/4 sdt merica bubuk, sesuaikan selera
- Sediakan sd 1.5 sdt garam, sesuaikan selera
- Gunakan kaldu jamur
- Gunakan gula pasir
- Sediakan minyak untuk menumis
Lalu masukkan bawang putih ke dalam kuah. Masukkan juga serai, kayu manis, daun salam, daun jeruk, cengkeh. Masukkan wortel, garam, merica bubuk, pala, kaldu jamur, dan gula pasir. Resep Sop Ayam Pak Min khas Klaten Hangat, Enak dan Gurih.
Cara menyiapkan 185. Sop Ayam ala Pak Min Klaten:
- Didihkan air, lalu masukkan ayam
- Saat ayam setengah matang, masukkan kentang
- Tumis bawang putih hingga harum
- Lalu masukkan bawang putih ke dalam kuah. Masukkan juga serai, kayu manis, daun salam, daun jeruk, cengkeh.
- Masukkan wortel, garam, merica bubuk, pala, kaldu jamur, dan gula pasir. Didihkan dan cek rasa.
- Masukkan dan bawang, seledri, dan tomat. Didihkan lalu matikan api.
- Sajikan dan taburi bawang merah goreng
Sop ayam Pak Min merupakan salah satu kuliner yang cukup terkenal, dan sudah tersebar dibeberapa kota di Indonesia. Karena cabang warung pak Min di Solo raya ada beberapa, di dalam kota Solo, Kartasura, Sragen, Semarang, Purwokerto bahkan di Jakarta dan Bekasi saja sudah ada. Sop Ayam Pak Min adalah salah satu kuliner yang terkenal di Klaten dan menjadi salah satu identitas dari Kabupaten Klaten. Warungnya sudah banyak tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 185. sop ayam ala pak min klaten yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
