Lagi mencari inspirasi resep sop daging kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop daging kacang merah yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Here is how you cook it. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Setiap ada acara kumpul keluarga, pasti sop kacang merah ini jadi menu wajib.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop daging kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Sop Daging Kacang Merah menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Daging Kacang Merah:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi (potong dadu)
- Gunakan 1/4 kg kacang merah (cuci bersih)
- Siapkan 1 buah tomat (potong bagi 4 atau 8)
- Gunakan Secukupnya seledri (cincang kasar)
- Gunakan Secukupnya daun bawang (iris sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada putih
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil Secukupnya garam
Masukan kacang merah yang telah anda siapkan. Lalu rebus kacang merah tersebut sampai empuk atau lunak. Jika telah empuk, angkat dan tiriskan. Masukkan kacang merah ke dalam kuah kaldu.
Cara menyiapkan Sop Daging Kacang Merah:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan daging, masak selama ±15 menit.
- Siapkan bahan bumbu halus, lalu ulek atau blender hingga halus.
- Masukkan kacang merah dan bumbu halus, masak selama ±45 menit (atau hingga daging dan kacang empuk).
- Tambagkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Tambahkan tomat, seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Sop siap disajikan.
Masukkan bumbu halus ke dalam sop beserta garam dan gula secukupnya, masak hingga sedap. Pelengkap: - daun seledri - daun bawang. Sup Kacang Merah atau brenebon merupakan makanan khas dari Indonesia Timur, khususnya Manado suku Minahasa. Seiring waktu resep sup kacang merah pun banyak dimodifikasi sesuai selera. Santap begitu saja atau dengan sedikit nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
