Bunda sedang mencari inspirasi resep sup daging tahu bihun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging tahu bihun yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging tahu bihun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup daging tahu bihun enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tahu dipotong dadu,bihun di siram air panas lalu tiriskan. Suami saya memesan Pho Sukiyaki sementara saya memesan Bahn Mi. Bahn Mi atau baguette Vietnam ini terpengaruh dari bangsa Perancis sewaktu jaman kolonial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup daging tahu bihun yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup daging tahu bihun memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup daging tahu bihun:
- Siapkan 200 gram Daging sapi potong2
- Gunakan 4 Tahu putih potong dadu
- Gunakan 6 lembar Sawi hijau potong2
- Sediakan 1 batang Daun bawang iris2
- Gunakan 1 batang Seledri iris2
- Siapkan 1 keping Bihun rendam air panas
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan Secukupnya Masako
- Gunakan 700 cc Air kaldu sapi
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
Boleh ditambah irisan kol atau kubis jika suka. Edisi #BancaanOnlineBarengCookpad Karena ketinggalan tukang sayur dan kelupaan beli kelapa a.k.a santan. Sambal yang disediakan ni sambal tumis biasa. Jadi, nak sedap terpaksa jugaklah menyudu sambal kicap, hihi.
Cara menyiapkan Sup daging tahu bihun:
- Rebus daging yg telah dipotong2 sampai daging empuk
- Tahu dipotong dadu,bihun di siram air panas lalu tiriskan. Sawi,daun bawang dan seledri iris2
- Setelah daging empuk masukan tahu beri garam,gulpas dan masako juga lada bubuk masak hingga matang beri sawi,daun bawang dan seledri terakhir masukan bihun
- Sajikan dgn taburan bawang goreng
Kuasa viral, walaupun baru beberapa bulan dibuka, pelanggan tidak putus-putus. Bagaimanapun berbeza dengan gerai bihun sup Kak Mah yang terletak di Kampung Paya Kerchut. Jangan terlalu lama nanti bihun menjadi lembik. Nak masak benda lain takut tak sempat. Lagi pun memang kebanyakan rakyat Malaysia suka makan bihun sup, sebab tu selalu jadi pilihan tuan rumah masa Hari Raya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup daging tahu bihun yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
