Lagi mencari ide resep sop daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini dia resep yang bisa kamu coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Daging Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Daging Sapi:
- Sediakan 200 gr daging sapi
- Ambil 3 buah wortel
- Siapkan 1 brokoli kecil
- Gunakan 50 gr buncis
- Gunakan 50 gr jagung kecil
- Siapkan Sedikit pala
- Siapkan 1 kayu manis (kecil)
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang seledri
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (optional)
Kemudian berilah lada dan garam, juga masukkan sayuran seperti wortel, buncis, kembang kol, daun bawang, seledri, &juga tomat. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat.
Cara membuat Sop Daging Sapi:
- Siapkan bahan-bahan. Potong daging sapi sesuai selera lalu rebus sampai empuk.
- Cuci lalu potong-potong wortel, jagung, dan brokoli (rendam selama kurleb 5 menit di air garam)
- Cuci dan potong buncis. Iris bawang merah, bawang putih, geprek jahe, sisihkan. Iris seledri dan daun bawang, sisihkan.
- Saat air rebusan daging yang sudah empuk mendidih, masukkan jahe yg sudah di geprek, pala dan kayu manis. Masukkan wortel dan jagung. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan putih sampai wangi
- Masukkan tumisan bawang dan minyaknya ke dalam panci. Masukkan buncis lalu masuklah brokoli.
- Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Masukkan garam, gula dan merica bubuk. Tunggu sampai sayuran matang, test rasa, angkat dan sajikan.
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Tidak perlu khawatir, beberapa resep ini sangat mudah dibuat dan dipraktikkan di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun bisa dengan mudah Anda didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
