Sedang mencari ide resep sop ayam ala pak min yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam ala pak min yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ala pak min, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam ala pak min yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam ala pak min yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Ayam ala Pak Min memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min:
- Sediakan daging ayam
- Gunakan wortel
- Siapkan kentang
- Ambil Seledri
- Siapkan kecil kayu manis
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Air
- Ambil garam
- Gunakan kaldu ayam
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan Bumbu tumis
- Sediakan bawang putih, geprek, lalu cincang
- Ambil daun salam
- Ambil serai
- Ambil daun jeruk
- Gunakan lengkuas
- Ambil jahe
- Siapkan Tambahan
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis (optional)
Sup ayam ala Pak Min Klaten dimasak dengan bumbu dan rempah daun yang segar. Apalagi di dalamnya ada jahe. "Nah ini dia salah satu menu favorit aku banget selain enak juga nyehatin. Berasa banget setelah menyantap ini badan jadi lebih bugar. Tak lengkap rasanya jika telah membuat resep sop ayam pak min, namun tanpa sambal.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Pak Min:
- Cuci bersih ayam. Didihkan air kemudian masukkan ayam dalam air mendidih. Setelah matang, buang air rebusan ayam.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis semua bumbu
- Didihkan air, masukkan wortel dan kentang
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis dan ayam. Tambahkan garam, merica dan kaldu ayam. Koreksi rasa
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. Jika suka bisa ditambahkan jeruk nipis.
Nah untuk itu, disini akan dibahas juga cara pembuatan sambalnya. Anda bisa memasak air hingga mendidih, lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit yang sudah dicuci ke dalam panci dan rebus hingga cabe terasa empuk. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam ala pak min yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
