Bunda sedang mencari inspirasi resep sup bandeng kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup bandeng kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bandeng kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup bandeng kuah bening enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Padahal sup bandeng kuah bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bandeng kuah bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Lihat juga resep Sup Bandeng Bening enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup bandeng kuah bening yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup bandeng kuah bening memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup bandeng kuah bening:
- Siapkan 1 kg bandeng ukuran besar (potong2, jgn d belah perutnya)
- Siapkan 2 bh cabe teropong besar hijau
- Sediakan 4 bh Cabe teropong besar merah (boleh lebih kalo suka pedas)
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek dan buat tali simpul
- Gunakan 1 bh Tomat kecil
- Ambil 2 batang daun bawang potong memanjang
- Gunakan Daun kemangi (pas masak ini saya ga pake karna ga punya 😁)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royco sapi
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan 750 ml air
Ada tipsnya biar bebas amis, yuk tengok artikel ini! Tapi menurut aku seger bgt 😍 selamat mencoba. semoga cocok 😁 sukmaranimp. Kuah sup bening ini juga cocok dipadukan dengan nasi ataupun bubur untuk yang masih pantang bersantap nasi selama masa penyembuhan. Begitu fleksibelnya makanan yang satu ini, sehingga akupun suka memasaknya sebagai hidangan sahur.
Cara menyiapkan Sup bandeng kuah bening:
- Cuci bersih ikan bandengnya buah isi perut dan insang, tp jgn d belah perutnya..
- Siapkan bahan2 yg sudah d sebutkan d atas
- Didihkan air, masukkan bawang putih, daun salam, serai, daun jeruk, cabe, tambahkan garam, royco, dan gula, setelah mendidih masukkan bandeng 1 per 1, dan juga tomat, masak hingga bandeng matang
- Setelah bandeng matang, masukkan daun bawang dan jg daun kemangi, layukan sebentar,,
- Sajikan sup bandeng selagi hangat, selamat mencoba 😉
Alasannya sama, selera makan masih belum terasa di pagi buta. Butuh sesuatu yang orang bilang " Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Bening: Pertama, kita rebus air dalam panci dan masukkan bawang merah bersama dengan daun jeruk dan ebi yang telah dihaluskan. Lalu biarkan kuah mendidih dan tercium bau harum yang lezat dan nikmat. Setelah itu, masukkan ikan bandeng yang telah dipotong-potong kedalamnya dan masak ikan hingga berubah warna. Tambahkan kecap ikan bersama dengan belimbing wuluh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup bandeng kuah bening yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
