Lagi mencari inspirasi resep sop daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini! Menu berkuah yang satu ini sering dijadikan makanan pendamping nasi pada saat makan siang ataupun makan malam bersama keluarga dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sop Daging menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Daging:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Sediakan 150 gr wortel
- Gunakan 150 gr buncis
- Ambil 1/2 buah kol
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang daun Seledri
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang putih, cacah halus
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 batang kayu manis ukuran kelingking
- Ambil 2 helai daun bunga Lawang
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Ambil 1 sachet bumbu sop instan
Bila kentang hampir empuk, masukkan juga daun sup, batang celery, cili padi dan bawang goreng. Tutup api dan sedia di hidangkan dengan sambal kicap. Tapi saya tak buat pun sambal kicap kerana anak anak tak suka pedas. Tidak perlu waktu lama dan bumbu yang sulit.
Cara menyiapkan Sop Daging:
- Rebus daging, hingga matang. Potong kotak kotak kecil. Rebus kembali bersama bawang putih, lada, kayu manis, kapulaga, bunga Lawang hingga empuk.
- Setelah mendidih, masukan wortel dan buncis. Tunggu hingga empuk. Masukkan kol daun bawang,Seledri, tomat, garam dan bumbu instan. Masak sebentar, biar kol jangan terlalu matang (mamake suka kol yang Renyah). Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua. Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Jadi tidak perlu di presto, bisa empuk. Selain itu juga mempercantik tampilan karena warna sayuran masih terlihat segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Daging yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
