Sedang mencari inspirasi resep sup daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup daging yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua. Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. It uses the same spice mix for Sup Tulang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sup Daging memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Daging:
- Siapkan 200 g daging sapi/ umi tambah 200g daging dan tulang iga
- Ambil 600 ml air/ umi 800ml krn ada tulangnya
- Ambil 1 buah wortel/ umi 4 buah
- Ambil 3 buah buncis/ skip krn kehabisan
- Siapkan 3 lembar kol/ skip krn ga punya
- Siapkan 1 batang kecil kayu manis
- Siapkan 1 batang daun pre. Iris2
- Siapkan 1 batang daun seledri. Iris2
- Siapkan 1 ruas jahe kecil, di geprek
- Sediakan Haluskan:
- Siapkan 6 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 1/2 buah pala utuh
Apalagi lagi hiris sahaja bawang merah dan bawang putih, tumis dengan bahan penumis dan masukkan rempah sup serbuk. Campakkan juga ubi kentang yang dipotong kecil. Ianya sedap dimakan ketika masih panas-panas. Hidangkan dirumah untuk dinikmati seluruh ahli keluarga.
Cara membuat Sup Daging:
- Potong2 daging sapi, (ada penampakan yg selalu nungguin tu🐱🐾).. rebus 15 menit lalu buang airnya kemudian rebus kembali hingga empuk. / supaya empuk dan irit gas umi pakai metode 5-30-7 😉
- Siapkan bumbu2 dan sayurannya, potong2 dan sisihkan dulu, buat bumbunya👉
- Haluskan bahan2 bumbunya lalu tumis hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging tadi.
- Masukkan irisan2 wortel, bawang pre dan seledri, masak terus hingga empuk wortelnya. Koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin, umi juga tambahkan kaldu jamur disini/ boleh skip diganti secukupnya gula pasir. Setelah itu hidangkan.
Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini juga mudah untuk dibuat. Marilah kita bersegera berbelanjan segala kebutuhan dan memasak sup untuk hari ini! RESEPI SUP TULANG ALA THAI SIMPLE TAPI POWER. Resepi sup tulang ala Thai ni memang special, rasa dia masam-masam pedas gitu. Nak makan dengan nasi putih boleh, cicah roti pun sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup daging yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
