Lagi mencari ide resep sop ayam klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ayam klaten yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Ayam Klaten menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong dan cuci bersih
- Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil, iris bulat
- Siapkan 5 siung bawang putih, digeprek
- Gunakan 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan digeprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, belah 2
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 ruas jahe, digeprek
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk non msg
- Sediakan Secukupnya air (untuk merebus ayam dan kuah sop)
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Seledri dan bawang goreng untuk taburan (me: 1 batang seledri)
Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. salah satu menu keluarga yang wajib ada dan dicoba rasanya. jadi tidak perlu keluar untuk kuliner sop ayam Pak Min Klaten. Life of Riley oleh Kevin MacLeod b. Siapa sih yang tidak mengenal sop ayam asal klaten satu ini? Yap, sop ini memang bisa terbilang sangat melegenda karena hampir di setiap kota di pulau Jawa memiliki cabang sop satu ini di kotanya.
Cara menyiapkan Sop Ayam Klaten:
- Rebus ayam sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan merica bubuk, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai.
- Masukkan tumisan bumbu dan wortel ke dalam air kaldu. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam, seledri, dan kayu manis.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Lihat juga resep Sop ayam pak Min Klaten enak lainnya. Sajikan sop ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis agar terasa semakin segar. Itulah cara membuat sop ayam Klaten alias sop ayam Pak Min. Anda juga bisa menambahkan sambal dari cabai rawit yang dihaluskan sebagai pelengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam klaten yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
