Sedang mencari inspirasi resep sop ayam klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam klaten yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Sop Ayam Pak Min Klaten menu in image format shown on this website has been digitised by Zomato.com. Customers are free to download and save these images, but not use these digital files (watermarked by the Zomato logo) for any commercial purpose, without prior written permission of Zomato Resep Sop Ayam Pak Min khas Klaten Hangat, Enak dan Gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam klaten yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop ayam klaten memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop ayam klaten:
- Siapkan ayam kampung
- Ambil wortel
- Ambil daun bawang dan seledri
- Siapkan tomat
- Gunakan serai geprek
- Siapkan jahe
- Sediakan daun salam
- Sediakan kayu manis
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Gunakan merica
- Siapkan bawang merah
Yap, sop ini memang bisa terbilang sangat melegenda karena hampir di setiap kota di pulau Jawa memiliki cabang sop satu ini di kotanya. Lihat juga resep Sop ayam pak Min Klaten enak lainnya. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Langkah-langkah membuat Sop ayam klaten:
- Sebelumnya, ayam sudah dibersihkan dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera, kemudian direbus. saya biasa menambahkan beberapa siung bawang putih yang digeprek kedalam rebusan ayam, untuk menambah aroma gurih pada ayam.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe, serai, dan daun salam. tambahkan air, masukkan ayam biarkan medidih. kemudian masukkan wortel masak hingga wortel empuk. tambahkan kayu manis beri garam dan penyedap, terakhir masukkan tomat, daun bawang dan seledri, cek rasa. setelah dirasa cukup, biarkan medidih kemudiang angkat dan sajikan.
- Saya tidak menggunakan bawang goreng tabur ya.. karena bawang merah sudah saya tumis bersamaan bumbu halus diawal. selamat mencoba.
Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi. Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam klaten yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
